按普通思维是怎么想也不能想到红枣跟蛋糕也能扯上关系的，蛋糕作为西方糕点传入中国，受到华人的喜欢，而如今，聪明的中国人在原有的基础上发挥创新的精神，生产出了各种口味的蛋糕，夜海岸红枣蛋糕就是龙海市珍福汇食品有限公司经过精心研制的一种蛋糕。
大枣性温，味甘，具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应等均有理想的效果；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用；枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力；枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效；枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。
珍福汇食品有限公司结合了大红枣的营养价值，在充分保留这些营养的基础上再由专业营养师进行营养搭配做成这种夜海岸红枣蛋糕，营养美味，是买回家好好品尝或者送亲朋好友的最佳选择。
