隔夜吃如砒霜大家都知道隔夜菜不能吃,银耳也不例外,喝隔夜的银耳汤易中毒。不论是袋栽银耳,还是露天锻木栽培的银耳,都含有较多的硝酸盐类,经过烹煮之后,如果放的时间较长,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了隔夜的银耳汤,亚硝酸就会自然地进入血液循环,...
炖煮银耳之前,将银耳泡发好,能让煮出来的银耳胶质丰富,吃起来更为软糯清甜。泡银耳时的用水,银耳大小,都会影响银耳营养成分的发挥。那么,银耳用热水泡还是冷水泡,干银耳泡发多长时间?
银耳是一种很好的美容食物,有滋阴、养颜的功效,因此受到很多女性的喜欢,但是有的人在煮银耳的时候,会发现银耳熬不粘稠,那么银耳为什么熬不粘稠呢?
增强机体免疫力竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。橙子还能够增强免疫力,因此建议女性朋友们在冬季可以多吃些橙子来保护白嫩的皮肤。
辣木籽是近年来才被炒起来的一种印度尼西亚植物的种子,因其营养价值极高,被誉为万能药,与中国灵芝、美国西洋参一起被称为世界三宝,可这辣木籽是什么东西呢?
辣木籽是一种具有很好的通便的作用的保健食品,还能促进血压降低,那么辣木籽癌症可以吃吗?癌症患者吃辣木籽有什么好处吗?
苦味是生物碱和肝功能受损的原因。辣木籽是一种十分神奇的食物,不同的人吃起来有不同的味道,通常可以吃出6种不同的味道。辣木籽本身含有一定的生物碱,粗尝起来是有一点苦味的,但是回味是微微带甜的,等吃第三颗的时候味道就适应了,尝起来甜味会重一些。如果还是觉得苦的话可能...
辣木籽营养丰富,可食用,并且还具有多中药用功效,是高档的营养保健食品,适合做营养补充剂食用,可是这辣木籽什么时候吃最好呢?
樱桃味道酸甜,营养价值又高,是一种很受欢迎的水果,但是市场上的樱桃品质参差不齐,那么樱桃应该如何挑选呢?
香菜是生活中常见的蔬菜,含多种维生素,尤其是富含维生素C,很多人说吃碱性食物对身体更好,那么香菜是酸性还是碱性呢?
感冒时补充足够的维生素C能有效缓解和治疗感冒。脐橙含有丰富的维生素c,那么感冒了可以吃脐橙吗?
菊花性寒,虽然枸杞可以中和掉部分寒性,但还是属于凉性茶饮,对体质偏寒和脾胃虚寒的人来说,要少喝为好,以免引起胃部不适、反酸等症状。
菠萝啤是以菠萝为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品,菠萝香味浓郁。其实菠萝啤和一般的啤酒差不了多少,调和在自己,酒精含量可以随着附属搭配的各种材料而改变。肯定的是都是用水、麦芽、大米、酒花等材料制成,只不过加了点果汁、白砂糖、焦...
九华佛茶就产于九华山及其周边地区,它是以地方茶树良种优质鲜叶为原料,按照特定工艺加工而成的,其外形扁直呈佛手状。
鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。
做苦瓜汁需要用到的食材包括有苦瓜、黄瓜、蜂蜜、凉白开。所有的食材都准备好后,就将苦瓜还有黄瓜应清水洗净待用即可。
绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用。绿豆汤的作用有解毒和防中暑的功能。现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些...
更易消化吸收羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的细软凝乳,更容易消化吸收。羊奶的脂肪球大小与人奶相同,只有牛奶的1/3,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳糜吸收。
从科学角度看,吃肉太多不好,但从营养学上来讲,不吃肉也并非养生之道。平衡饮食才是最好的。那么怎么吃肉才更健康么?下面我们分别来探讨一下肉类的养生功效。