食品饮料百科知识列表

一想到绿叶蔬菜，人们立刻会想到杀虫剂农药，想到怎么洗，怎么泡，似乎绿叶蔬菜就是污染的源头，污染积累会带来癌症……而说到抗癌食品，人们往往想到的是番茄、绿菜花和芦笋，很少有人想到普通的绿叶蔬菜。事实或许正好相反，大量研究证明，绿叶菜才是最佳防癌蔬菜。它不仅营养价...

酒为辛热之性，长期饮酒，是消化系统肿瘤发病最常见的因素。山东西南地区为食道癌的高发区，就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。其实，早在1964年，世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。在分别对江苏启东县肝癌。对高发的通兴乡与相对低发的西宁乡进...

说微波食品致癌，事实上传统烹饪方法也可能致癌，比如油加热时间过长、比如食物烧糊焦化之后，也会产生致癌物；说微波加热会导致食物营养流失，传统的烹饪加工方式下，食材在翻炒过程中，也会导致营养价值流失。这种流失是很正常的；至于微波食品会导致人患上一系列的病，安教授表...

食物与癌症的关系是复杂的，但也是非常重要的。说它重要是因为大约有30%以上的癌症死亡都与饮食因素有关；说它复杂则表现在两个方面：一方面是食物中的有害成分有致癌作用和促癌作用，另一方面其营养物质则具有对抗癌症和预防癌症的作用。

世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物：一、油炸类食品-导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）-含致癌物质-破坏维生素，使蛋白质变性

在寒冷的冬天喝粥是很不错的御寒选择。生活中有些人很喜欢喝粥，因为有些粥品不仅养生，还可以对抗冬季的很多疾病。下面给大家介绍冬季五款养生粥，御寒养胃抗疾病。

目前虽说生活条件好了，可是好像患上癌症的病人也一年比一年多，这是为什么呢？其实引发癌症和日常生活饮食有着很大的关系，专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括

秋天的天气比较干燥，此时也是上火的高发期。所以在秋天一定要多加注意祛火润燥。但是大多数人都是不倾向于吃药的，那么我们就通过饮食来帮助去火吧。

枸杞是一款具有保健功效的食品。枸杞的功效很多。据了解，近期内国外科研人员在枸杞中发现了一种从来没有见过的维生素，取名为“维生素X”.经过大量的实验证明，枸杞具有抑制脂肪在纤维内积蓄、促进肝细胞的新生，降低血糖及胆固醇等作用。枸杞的返老还童还表现在对脑细胞和内分泌...

口气难闻，口气重，都会影响到我们的生活、工作与交际。口气重有可能是饮食引起的，比如吃了一些难闻气味的食物，也或者是食物残渣在口腔内没有清理干净，发酵产生的口气。当遇到这些情况的时候，有什么办法可以改善呢？下面的几个食疗方，轻松吃出好口气。

人们经常说酒能解千愁。但是你是否还听过“借酒消愁愁更愁”呢？另外，酒喝多了还会伤身的。为了避免一时的饮酒过度，小编给大家推荐几种具有解酒功效的水果吧。

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶...

下午喝苹果醋可以消除疲劳：通常下午2点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，在此时喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果；

苹果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。

想用苹果醋来达到保健效果，又无法忍受苹果醋酸酸的味道的MM们有福了，因为可以搭配蜂蜜！蜂蜜含有丰富的维他命，对于身材变胖、身体不好的人，最适合用蜂蜜来代替正餐。而苹果醋里的大量维生素能美白杀菌、迅速消除老化角质、补充肌肤水分，令皮肤更加光滑细腻。

茉莉花奶茶是奶茶的一种，奶茶从英国引入中国后，跟中国的茶文化很好的融合在一起，茉莉花奶茶是这种中西结合的很好的典范，它在原有的奶茶基础上用茉莉花茶作母茶进行泡制，既有茉莉花茶的香气鲜美，又不失奶茶的奶香悠久，入口幼滑入丝，香味延绵。

很多准妈妈们喜欢喝点苹果醋，但在怀孕期间，又非常犹豫，不知道苹果醋对宝宝有没有影响。事实上，在孕期的食物选择，没有最好的，只有合适的。苹果醋营养含量丰富，同时酸酸的味道，也可以帮助妈妈们抑制呕吐反应，所以可以选择得当，少量饮用苹果醋。

大米混汁饮料，是由大米经淀粉酶液化调配后制得的一种营养型保健饮料，由于含有丰富的蛋白质、糊精、糖类、B族维生素等营养物质，使其具有明显改善皮肤营养状况、促进皮肤光滑细腻的美容效果，同时对特异性皮肤炎症也有一定疗效。

我们都知道吃红枣对人体大有裨益。俗语有云“一日仨枣，终身不老”.红枣中的维生素含量很高。我国中医认为红枣有补中益气、养血生津的作用。今天咱们来了解一下红枣最养生的几种吃法。

苹果醋有一定的解酒作用，醋喝起来是酸酸的，其实它是碱性物质，而酒则是彻底的酸性物质，两者相互中和就起到了解酒作用。