食品饮料经典百科知识

秋天来临，各种时令健康食品纷纷登场，蔬菜中身披紫袍或青袍的本土蔬菜--茄子，无论体态还是身价，一点也不显山露水。但今天细说一下它的营养价值，定让您对它刮目相看。

在各大超市卖场的蔬果专区随处可以看见用胶带捆绑出售的商品，甚至撕开胶带还有残留物在商品表面。其实这类胶带蔬果多是工业用材料，捆绑后其有害物质会深入蔬果表层，长期食用会对人体造成潜在伤害。

刚步入秋季的气温早晚温差很大，人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些夏秋换机常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？营养学界日益认识到，健康来自于整体的膳食结构，提倡健康的饮食模式

秋季刚到，人们便习惯地想到要补养。实际上，这个季节，调补一下身体是很有必要的。但那种不管机体情况，集中、突击食用，称之为大补的方法是很不可科学的，不但对健康无益，反而浪费财力和物力，甚至还会损害身体。

乳制品的迅猛发展，带动了相关加工及包装机械行业发展。争夺奶源、抢占市场、自身技术成为他们竞争的焦点，把自身的资源优势转化为市场经济效益以寻找和突破现状，获得更大的发展空间。

客人买的是茶叶，不是包装。作为包装，能让人更好地知道是哪个厂做的什么茶，这才是最主要的。9日，武夷山南湖生态茶业有限公司董事长黄正华说。在位于三姑旅游度假区的南湖生态会所里，黄正华介绍说。他们新上架的茶叶包装，以纸皮和铁盒为主，价格基本上都在30元以内。

坚果，是很多女人爱吃的零食，尤其是在这几年，营养健康大行其道，坚果以健康食品出现，其富含蛋白质，维生素E,不饱和脂肪酸，其中还含有对大脑有益的omega-3脂肪酸（ALA、EPA和DHA），更是受众多人的追捧和喜爱。可是抛开坚果对人体的好处，坚果的热量也是超高的

玉米笋罐头是一种素食植物罐头食品，是对玉米笋的一种增值加工方法，因为玉米笋对在采收后若不及时进行加工处理，很容易加工老化，而失去营养价值。

红薯原料非常丰富，但是若是利用不好经济效益非常低，若是将红薯加工成营养美味的油炸红薯片，则可增值几倍甚至几十倍。红薯片其外观金黄晶莹，色鲜味美，酥脆香甜。

八宝粥有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。现在流行养生，而食疗养生更是非常有效的养生方式，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。她的种类有很多，不单单只有普通的八宝粥，还有其他很多变种。

进入秋天之后，我们的饮食习惯也应该随着季节的改变而改变，不同于夏季的饮食，秋天的饮食更应该养护。在如此炎热、多雨的季节替换时节，应该如何顺应时势，保养好自己的身体呢？

昨天下午，记者致电北京市农业技术推广站高级农艺师许永新，他解释说，香蕉皮上开始出现黑点，是这个香蕉熟透了的表现，有少量黑点，是可以吃的，跟安全性没有关系.而且这个时候的香蕉，甜度很高，口感更好，尽快吃掉就行。

减肥对很多爱美的女性来说可能是一个永恒的话题，各种各样的减肥方法也是层出不穷。近日在网上，一种名为冰粉粉的减肥食材开始火热，其原理据说也极为神奇：买回冰粉粉后，取一点点简单用水冲泡后搅拌均匀，它就膨大成一碗果冻状的食物，不少网友因此把它当成减肥代餐的佳品。

早上买牛肉时候看有卖熟的牛蹄筋的刚好老妈膝盖有滑膜炎非常适合吃这个，再配上栗子强腰壮骨非常养生的一定冬季肉菜。

香浓稠滑的养生南瓜饮，再撒入少许杏仁碎，甜润中又有坚果的脆香。望一眼炫目的艳黄，萧瑟的初冬也因了它而有了几许暖意……

一直以来人们都说，多吃蔬菜有助预防癌症，这并非空穴来风的说法，国际多项临床研究早已证明，许多蔬菜对于不同的癌症都有一定的抑制作用。

炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗？这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。

12日，北京智云达食品安全检测消费者体验中心，实验人员先对泡椒凤爪样品进行了双氧水快速检测，结果显示六种样品中均未含双氧水。随后进行的防腐剂山梨酸测试结果显示，一种样品溶液为粉红色（图）。

俗话说，“外感风寒，百病之源”，时值冬季，是感冒的多发季节。辨证饮用药茶防治感冒，不仅服用方便，价格低廉，而且疗效好。

生活在都市的小伙伴们，相信都清楚，平时上班基本上没时间在家里做饭，而闲来无事的时候，却可以试着做自己喜欢吃的美食。小编这里就为大家介绍一道美味菜肴--香菇油菜，一道健康的美食，相信大家吃过之后都会喜欢上它。