人参的保存方法要很注意，稍有一个不注意就其药效性、时间都会大大打个折，大家跟我一起来学习一下吧，免得等人参因保存方法不妥而造成浪费。
人参果除鲜食外，还有其他吃法。比如：可以用来炒肉片，将果实去蒂后洗净，切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。
随着蜂蜜的普遍使用，现在市场上也越来越多的出现假蜂蜜，或者说不好的蜂蜜，蜂蜜多用来内服，因此蜂蜜的好坏真假直接关系到人体的健康，而人们往往最关心的是什么才是好蜂蜜?蜂蜜如何鉴别好坏呢?
高品质的咖啡豆是美味咖啡的源泉，对咖啡的品质至关重要。“老怡保国际”拥有自己的咖啡园，精心培育上等Liberica咖啡豆，从源头把控产品质量，力争在起点上领先一步。
进入三伏天，市区冷饮店的雪糕、冰淇淋、沙冰等冷饮热销。冷饮在给人送来清凉的同时，存在哪些问题？为此，记者进行了一番调查。
目前，细菌性痢疾等腹泻性肠道疾病进入高发期，烟台市疾控中心专家提醒市民，享受美食的同时注意饮食卫生。
多年前台湾某奇异果的广告「吃我吃我！」这句广告词让人印象深刻，想不到这个绿色多毛的水果，竟摇身一变成了减肥圣品？奇异果原产于中国，因外型与猕猴相似，又称猕猴桃。因其含丰富的维生素C与胺基酸，也被称为美容果，现在更发展出利用奇异果营养素来减肥的瘦身法。
最近市场上热议『玫瑰盐』，说它是一种营养价值特别高的高档盐。除此之外，竹盐、井盐、海盐、青盐、雪花盐等各种类型的盐也百花齐放。它们到底有多高的营养价值？
夏天哪种饮料降温效果好？不少人以为喝啤酒、果汁、可乐等冰冻饮料可以防暑降温，其实喝多了这些饮料对身体不好。那么夏天哪种饮料降温效果好呢？小编推荐7种饮料。
在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了世界上最营养早餐的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。
食用油不只是为菜肴增色增香，更重要的是它还是能量和必需脂肪酸的重要来源。必需脂肪酸是人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸。
近段时间，成都的天气真的让人很想高唱“你好毒”，这时一杯冰凉的鲜榨果汁是不是充满诱惑力呢？无色素、无添加剂、无防腐剂……种种优点让鲜榨果汁逐渐成为都市人的新宠，无论是超市还是街头，都可以轻易寻觅到它们的身影。那么，夏天我们就可以肆无忌惮地喝果汁吗？鲜榨果汁怎样...
对很多人来说，无论这一天的饭菜有多丰富，只要餐桌上少了那一碗白米饭，就会觉得没吃舒服。但近年来，有关白米饭的争议一直没有停过。本期，《生命时报》特邀业内权威专家，为大家详细解读。
任何食品加工手段都会对食品有一定程度的“破坏”。与最常规的加热相比，紫外线处理的破坏要小得多。对于一些希望保持“自然状态”的食物，比如果汁，它就有了很大的优势。
平时你对日常的健康小常识都有哪些了解?这个问题你可能并没有想过，但这却与我们的身体健康有着密切的关系，今天小编就给大家讲讲14种另类又非常管用的健康方法，来看看日常健康饮食你是否都做对了!
逛超市的时候，乳品区总是人头攒动，一来是由于全球乳品价格持续走低，多家乳品企业都派出促销员加入买2送1、买大盒送小盒、降价等促销活动，于是，“欢迎品尝”的叫喊声不绝于耳，二来是随着人们生活水平的提高，不少消费者都将乳品作为营养、健康、好喝的饮料不二选择。那么，琳...
随着高温的来临，饮料品牌迎来销售旺季，当然也是营销旺季。在这块活跃的市场上，每年都会涌现出一大波新面孔，今年更是新品扎堆。本着关爱小鲜肉的一贯原则，TOP君把目光瞄向了这些初来乍到的饮料新鲜人——它们都是如何花样营销的？谁更技高一筹？谁又拖了后腿？江湖座次怎么排？...
市场上经常能见到益生元、益生菌食品，含有这些成分的产品在宣传时都强调在维护肠道健康方面的功效。尽管益生元、益生菌仅一字之差且功能类似，但并不意味着两者之间没有差别。相反，二者根本就是完全不同的物质。直白的说，益生元是益生菌的粮食。
市场上的牛奶及奶制品的品种很多，如纯牛奶、调制乳、高钙奶、酸乳、乳酪等，有人一看高钙奶就认为钙含量肯定很高，说补钙就应该喝高钙奶。究竟是不是高钙奶才能真正补钙呢？
说起葡萄酒，许多人都能娓娓道来，说上几句，有人喜欢干红，有人喜欢桃红，还有喜欢香槟的朋友。但是，今天我们不聊葡萄酒类型，选择一个稍微偏冷的话题，说一说装载葡萄酒汁液的酒瓶。开讲之前我们需要先沉静思考一分钟，仔细回忆一下，当初被我们品鉴过的葡萄酒，酒瓶都是什么形...