水果罐头可以加热吗？

　　水果罐头是可以加热吃的，水果罐头本身都是低温杀菌制作出来的，所以都可以加热吃。食品添加剂卫生标准规定，水果罐头中不得添加任何添加剂，水果罐头在开封之后，要尽量在短时间内食用完。

　　日常生活中常见的水果罐头有黄桃罐头，苹果罐头，荔枝罐头，草莓罐头，山楂罐头等，在制作水果罐头的时候首先通过加热消毒，消除水果中微生物和酶等潜在的破坏性物质，然后装入容器进行排气密封、灭菌等。

　　为什么依然在人们的生活中那么盛行呢，因为水果罐头能调节新鲜水果生产的淡旺季和地区之间的余缺，加上它能较好地保持新鲜风味和状态，有些种类如柑桔等水果制成糖水罐头后，风味胜于鲜果。

　　水果罐头不管是冰冻后吃，还是加热后吃味道都不逊色于新鲜的水果，另外水果罐头携带也比较方便，出行旅游也可以带上一罐。尤其是对酷爱荔枝的朋友，荔枝罐头可以解决因时令带来的供不应求。