直击日本街头一整只的章鱼丸子,就制作方法有点奇葩,大家在美食接上面面看到的美食基本上都是很诱人的吧?现在好多的街边小吃都在那些类似步行街一样的美食街上面,大家在逛街的时候顺便就能吃上一点,可能这个也是好多吃货们喜欢上街边小吃起始的地方。因为在这里咱们可以见到不同的美食,而且基本上包含了大多数的食物,价钱都是咱们可以接受得到的那种感觉,你们说对吧?
大家看上面的图片,这个就是一个在全世界非常通用的街边美食,不管你是来自什么国家的吃货,见到这个美食应该都不会陌生才对。它就是街边美食的几个最为突出的食物:章鱼丸子,在咱们国内吃到的章鱼丸子大多数都是差不多的,咱们今天上日本去看看这边的美食街上的这个美食,大家可以对比一下有什么区别哦~
首先这制作用到的器具看起来都差不多,和咱们国内的章鱼小丸子一样,都是直接用那些一个个圆形模具的炉子里面制作出来。不过这个美食在日本流行的时间就比较悠久了,据说在当地人看来,这个丸子已经是喜闻乐见的一个街边小吃来着。不知道大家喜欢吃吗?
要说这章鱼丸子的制作方法呢,在当地人看来可是非常讲究的。要知道这章鱼在当地的产量是非常高的,只要是没有什么特殊的情况下,当地人都会在章鱼丸子里面加入新鲜的章鱼,而且一次都是加入一整个的那种,这个就比较厉害了。
这章鱼不经过刀切的话呢,制作起来就面临着一个问题,那就是如何让这章鱼熟透了。当地人在制作的时候还用上了火枪,这一个个的章鱼在火枪喷射出来的火苗底下就变成一个外焦里嫩的章鱼丸子,吃起来的味道是非常纯正的那种海鲜的鲜甜味道,就是不知道大家觉得怎么样呢?