转基因食品,顾名思义就是利用转基因农作物,也包括转基因动物生产出来的食品。曾经有媒体在有关转基因食品报道时指出“我们现在已经开始食用含有基因的食品了”.这似乎告诉人们只有转基因食品才含有基因,同时也暗示着吃了含有基因的食物是一种可怕的事情。
关于转基因食品的安全性问题,单就我自己而言,无论各种媒介形态,还是各种表达形式,都已经说得太多太久了,其间,我也深刻感受到,耐心的说服和澄清,是可以争取许多对转基因问题因种种看似有道理的谣言而产生疑虑并渴望得到科学解答的人们。所以,再说几点。