对于植物蛋白饮料行业来说，2014年无疑是具有突破性的一年，因为由饮料工业协会牵头，河北养元智汇饮品股份有限公司（六个核桃生产商）与中国食品发酵工业研究院共同起草的GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露（乳）》国家标准通过审批，将于2015年12月1日正式实施。植物蛋白饮料核桃露（乳）国标的颁布无疑会进一步的提升植物蛋白饮料在消费者心中的认可度。
植物蛋白饮料行业有望更进一步规范化
河北养元智汇饮品股份有限公司属于国内最早开始研发生产核桃乳类饮品的企业。其生产的六个核桃目前在市场上占据着领导者地位。但是，由于植物蛋白饮料核桃露（乳）国家标准的缺失，国内植物蛋白饮料一直处于鱼龙混杂的状态。相比国外在饮料行业的标准规定，国内明显呈现出弱势的特点。如此庞大的市场却没有制度约束，这已成为阻碍国内植物蛋白饮料行业发展的瓶颈。
面对如此的市场大环境，近几年，不少“半路出家”的小型企业开始觊觎养元六个核桃创造的辉煌战绩，纷纷进军植物蛋白饮料行业。然而，很多企业并不具备生产植物蛋白饮料的技术能力，加上，原本的行业标准不具备约束效力，很多企业在巨大利益面前选择无视标准规定，欺骗消费者，这在很大程度上扰乱了行业秩序，降低了消费者的信任度。
以核桃乳饮料为例，当下市场普遍存在着，用花生制成的饮料冒充核桃饮料等诸多问题，由此导致的消费者的质疑投诉更是比比皆是。为此，养元六个核桃积极奔走呼吁并参与制定了植物蛋白饮料核桃露（乳）国家标准。这项国标的实施势必对整肃行业秩序起到一定的作用。
养元六个核桃研发工艺优势浮现
对于此次植物蛋白饮料核桃露（乳）国家标准的出台，行业专家认为，这不仅是对植物蛋白饮料行业市场的一次标准化清理，也是让行业优秀企业产品优势的一次浮现。未来，像六个核桃这样的有独特加工工艺的企业，将会得到大力扶持发展。
据悉，养元六个核桃将自身研发的“快速鉴别核桃乳的生产原料中是否掺入花生的方法”引入到新制定的植物蛋白饮料核桃露（乳）国家标准中，提高了整个行业的检测技术水平。未来，谁拥有最先进的制作工艺，谁能够保证产品质量的水准，谁就能占领行业制高点。
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