鱼豆腐吃起来鲜嫩爽滑，夹不断，吃不厌！不仅具有鱼的口感、鱼的风味，同时另有其香，另有其色，而且更易吸收，吃过的人无不啧啧称奇，赞不绝口
最近吃火锅的时候，我突发奇想；觉得火锅里边的食材，好多可以用另一种烹饪方式做，一定比涮火锅好吃。我比较爱吃鱼豆腐，后来经过我的研究。做了一道
鱼豆腐和各种丸子等制作诸城的食品厂相对来说比较多，像现在全国各地都在销售的佳士博和惠发等厂，鱼豆腐的种类有很多种，例如：黄金鱼豆腐、香辣鱼豆腐等，根据鱼豆腐的大小不同可更换不同的模具，本实用新型属鱼加工成食品的设备。目的在于提供一种鱼豆腐生产设备。
鱼香茄子,川菜中几乎成为传奇的经典之作。虽然我完全吃不出鱼的味道，不过的确很美味很下饭。不过，这山寨久了就越发好奇，山寨都如此经典，那真正版的鱼烧茄子会香到何等地步？
天气渐渐转凉了，每天要喝点汤汤水水，用鱼豆腐和菌菇，杂蔬一起煲汤，不仅清淡，无油腻感，而且味道鲜美，营养健康。
茭白的营养很丰富，被益为水中参，具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿等多种功效，而再配上高蛋白、低脂肪，这种味美又好吸收的鱼豆，好吃又很有营养。更被我看重的是茭白里含有丰富的钾，对高血压患者有很好的食疗作用。
解冻刨片→打浆成型→水煮油炸→冷却成品→速冻包装；解冻刨片
豆腐的做法有很多种，而且种类也是很多的，有日本豆腐，冻豆腐以及豆皮还有就是鲜豆腐，而且不同的豆腐做法也是不同的，豆皮一般可以用来下水煮，冻豆腐以及日本豆腐一般是用来做火锅
