我们都知道椰子主要生长在海南，哪里的椰子做出来的椰子汁比较正宗，而且味道很香甜。然而，对于这样的一种植物果实，它有什么样的功效与作用，大家在平时有去了解过吗？椰子汁是解渴的良品，特别是在夏天，椰子汁具有很好的降暑、利尿、驱虫的功效，所以这种水果的营养价值是比较高的。
椰子汁的味道很香，相信吃过椰子汁的朋友对它的味道应该印象比较深刻吧，它的颜色跟牛奶很像，含有丰富的蛋白质和脂肪以及维生素，对扩充血容量有很好的提升作用，希望你们能够多食用。
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。
椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经；具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。但是，椰汁性偏温热，不宜过量饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
以上是关于椰子汁的功效与作用的介绍，相信你们应该可以在生活中正确的食用椰子汁了吧。多喝一些椰子汁对我们的机能提升有很好的帮助，所以建议大家在夏天的时候可以多喝一些椰子汁，不仅可以解暑，而且能够补充我们身体所需的能量。
