7月17日—8月25日，是今年三伏。据新闻报道，“高温炙烤”模式就是从7月下旬也就是入伏之时正式开启。
三伏天期间，天气炎热，出汗多，体力消耗大，容易食欲不振、疲劳、消化不良、易患肠胃炎……俗话说“冬养三九，夏养三伏”，意即伏天养生做好了，一整年都少生病。于是三伏天，也被人定为最适合养生以及最需要解暑祛湿的时期。
那么，在这个史上最热的三伏天，我们又可以怎样养生保健，健康一夏呢？
虽然南北地区解暑祛热的方法根据气候特点有所差异，但说起入伏以后暑期的养生，其实不管南方北方，有一种方法是大家都比较欢迎的，那就是茶饮养生，特别是南方的凉茶和其他的一些茶饮逐渐兴起，更是大家解暑度夏的首选。
解暑在“清”不在凉
盛夏酷暑炎热，最大的问题就是温度高， 人们很自然地就会由“热”想到“凉”，觉得一味的寒、凉是解决暑热的唯一方法，所以很多人会去变成购买冰镇罐装凉茶或者“贡茶”、“黄茶”或者等茶类饮品。
其实这种认识是错误的。“凉”其实主要是从温度来说，当然对于高温而言，它是一种相反的制约方法。
酷热的夏天，人体处在温度较高的环境里，使用一些可以降低温度的方法，包括服用一些寒凉的饮食，自然是一种避暑的好方法，但这只能起到降温的作用。
中医夏季养生，特别是解暑养生的大法重在“清”，而不是单一的在“凉”，主要有下面四个原则：
清心解暑法
清心解暑，首先是保持内心清净。盛夏酷暑炎热，人体容易闷热不安和困倦烦躁。所以，首先要使自己的思想平静下来、神清气爽，切忌火暴脾气，避免因燥生热，心静自然凉，这样人体才不容易上火。
从中药茶饮的选方角度而言，应选择一些相对平和的，具有清解滋润、调心安神功效的药物来制作茶饮，而不是单一地选择一派“寒凉”，以“凉”制心热。
要注意解暑茶饮切忌“透心凉”，很多人把从冰箱里拿出来的冷饮直接饮用，这对身体是有害的，有心脏疾病的病患尤其要注意。
【清心解暑茶饮推荐】
薄荷清心茶
新鲜薄荷10克。清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3~5杯，能清凉解暑，服后通体舒坦，精力倍增。
莲子清心茶
莲子心10克，甘草3克。沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后服用，可以起到消除烦躁、安稳心神、速效帮助入眠的作用。
麦香清心茶
小麦10克，冰糖适量。烧开后煮30分钟，凉凉后饮用。小麦清心解烦。烦热时喝上一杯，清凉解渴，身心自在。
清补解暑法
很多人认为冬令进补，其实要想安度暑期，也要注意“清补”，这个补主要是指针对脾胃而言。
中医认为，“脾主长夏”“暑必挟湿”，暑湿的气候对脾胃的影响是最大的，所以对于脾胃虚弱者而言，夏季的“清补”也就很重要，宜坚持益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的清补原则，采取饮食调养的科学方法，选用香甜可口、易于消化、补而不腻的食品配合中药茶饮，起到清补解暑的作用。
清补的另外一个提示，是对喜欢长期服用补品的人而言的，夏季进补而不能腻补、蛮补，否则对身体有百害而无一利，太过滋腻、热性的补品还是放到冬天用吧。
【健脾解暑茶饮推荐】
薏米山药茶
薏米、山药各30克，莲肉（去心）15克，大枣10个。加水共煮30分钟，放凉加白糖少许即成。每日用两次。可健脾益气，改善食少纳呆、消化不良症状。
荷叶三仙茶
荷叶5克，生山楂5克，米仁3克。直接用沸水冲泡，泡淡为止，稍冷即可饮用。荷叶有清暑利湿的功效，山楂有消食健胃的作用，米仁则利水消肿、健脾清热，这三种成分放在一起，清香开胃，天气热的时候泡上一壶，不仅能消热解暑，还能健脾开胃。
白术茶
炒白术10克左右。水煎服30分钟或用沸水冲泡，可略加冰糖调味，每日饮用两次。白术有双向调节肠道蠕动的功能，所以既能对脾虚引起的腹泻有用，又能缓解脾虚引起的便秘。对夏季脾胃肠道的养护有很好的作用。
清“毒”解暑法
这个“毒”可能与传统中医上所说的毒不同，这里所说的清毒解暑主要是针对长期偏嗜烟酒者而言。
中医上讲烟有辛燥之气，最易耗气伤肺，肺伤则气失清肃；酒有暴烈之性，亦能耗神伤血。所以，长期“烟酒”就是对自己脏腑的毒害。特别是到了夏天，天气本身燥热，烟酒之“毒”的危害就更为明显，胸闷、咽干、嗓子疼等问题就多了，所以要清毒解暑，调理脏腑。
另外，清毒养生还要注意饮食清洁。夏天食物容易变质，蚊虫较多也容易传播疾病，因此保持饮食清洁相当重要。
【清肺养生茶饮推荐】
清肺百合茶
百合10克，绿茶3克。用百合的煎煮液300毫升泡茶饮用，可不用茶叶。
薄荷芦根花茶
薄荷6克，花茶3克，鲜芦根100克（洗净切段）。取水1000毫升，将花茶和鲜芦根煎汤煮沸后，薄荷用纱布包煎5分钟，过滤即成。此茶甘淡清凉，生津止渴，提神醒脑，不但对暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷者尤适，而且对咽喉痛痒、声音嘶哑等症也有效。
红枣扁豆茶
红枣、白扁豆各100克，红茶10克。加足水共煮，冷后当茶饮。有清热降暑、补气补血、健脾利湿之功，可长期应用。
清热解暑法
清热解暑其实就是老百姓经常说的降火。南方凉茶多数以清热解毒、降火的原则组方。
大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，再加上脾胃虚弱，容易积滞，所以暑热时节人们时常上火，注意清热祛火是应该的，这也是降火凉茶在夏天受到大家欢迎的原因之一。
清热解暑的药茶很多，人们买消暑清火的苦丁茶、野菊花、藿香、金银花、甘草等泡茶喝都可以，不过一定要注意体质差异，特别是虚寒体质的人，一定要注意避免饮用。
【清火降热茶饮推荐】
金银花茶
金银花末15克。代茶，开水冲饮，加蜂蜜调服，有防中暑、祛暑热、防肠道传染病之效，可治暑热、小儿生疔疮毒疖等症。此为最常用的民间便方，疗效确切。
清火翘柏茶
连翘5克，黄柏1克，甘草3克，绿茶3克。将连翘、黄柏用250毫升水煎沸，取汁冲泡甘草、绿茶5分钟后即可饮用。也可直接冲泡饮用。该茶馀清热消火，解暑。不过口味较苦，可以加点蜂蜜或糖调味。
清热二豆饮
绿豆100克，扁豆50克，白糖适量。将绿豆、扁豆洗净，放入锅内煮至熟烂为度，加入白糖，凉服。可以起到清热解暑、健脾化湿的作用。是夏季发热、头痛、口渴、消化不良、清热解暑之首选。
最后要提醒的是，所有的解暑饮品，不管其味道如何，组成材料多少，都是以解暑、清热为主要目的的，因此都偏于凉性或寒性。在暑热天气不时吃吃问题不大，但不能把解暑饮品当白开水喝。
还有就是，不同体质的人，适合的解暑饮品会有所区别，大家要根据自己所在地区和主要症状来选择适合自己的饮品。
