土豆的营养价值高，土豆都有哪些作用和功效？在我国历史上，有关于马铃薯的记录。在缺乏粮食的时候土豆被用来弥补主食的短缺。那么土豆能代替米饭吗？经常吃土豆对健康有什么好处，禁忌是什么？
材料：土豆2个、牛奶150ml、火腿、胡萝卜、胡椒粉、食盐
第一、土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。
土豆泥富有营养，是抗衰老的食物之一。
孕妇是可以吃土豆泥的，但是不能多吃土豆泥，因为土豆多吃会增加妊娠风险。
土豆营养丰富。
