酸角的营养成分非常丰富,含有18种氨基酸,维生素和矿质营养元素钙、磷、铁、硫,各种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性总糖等,号称“果中钙王”。是一种很适合孕妇食用的食品。
酸角可是具有预防中暑,饮食不振,妊娠呕吐,便秘,小儿疳积等的功效的。对于孕妇来说吃酸角糕不仅能够补钙,而且还能治呕吐,调节身体状态的同时也能保障母婴营养的供应。
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