圣女果,又被叫做小西红柿,中文正式名叫做樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。
圣女果在生活中大家都是经常可以吃到的,圣女果和番茄形状差不多,只不过是番茄的缩小版,所以很多人都会把圣女果叫做小番茄。
圣女果味甘、酸,性微寒,归肝、胃、肺经;圣女果具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;可治口渴,食欲不振。还可以增加人体抵抗力、延缓人的衰老、美容、防晒。
西红柿和圣女果有什么区别?圣女果是西红柿的转基因产品,一般当水果吃,同时圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍“.
在我们胃口不是很好的时候,小西红柿(圣女果)酸溜溜的,有开胃的效果,可以帮你唤醒食欲。小西红柿作为一种水果蔬菜,它对人们的身体有好处。
小番茄(圣女果)的营养价值:小番茄的营养价值,优于普通番茄的成分,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。因其果表面的比例较高,维生素C丰富的部分也随之增加,比大番茄更有优势。
番茄是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄-样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。