青团的做法

青团的做法（5）

• 青团方法一

  青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面

  方法一2020/9/27

• 青团方法二

  麦青加少量水，放入搅拌机，打成青汁。将麦青汁（或艾草、浆麦草、马兰头等绿色食用植物）加少量盐，入锅中煮沸，去除涩味。把青汁趁热混

  方法二2020/9/27

• 青团方法三

  1.采用清明前的艾，这个时候是最嫩的，颜色也非常翠绿。

  方法三2020/9/27

• 抹茶版咸蛋黄肉松青团

  糯米粉（喜欢糯500）400克

  抹茶版咸蛋黄肉松青团2020/9/27

• 网红青团

  用料

  网红青团2020/9/27