糖醋排骨是一道美味可口的食品，很多人喜欢吃，但是关于糖醋排骨的做法却不是很了解，那么下面我们就来说说 关于糖醋排骨的简单做法吧，喜欢吃糖醋排骨的朋友赶快来了解一下吧。
用料 猪小排500克料酒1汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺）盐3克酱油2汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺）米醋3汤勺（ 1汤勺为15毫升容量的勺）白糖4汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺）姜片
1猪小排冼净，晾干水份备用懒人版糖醋排骨的做法
2锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片
3放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦
4此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖， 5炒匀
6再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟
720分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅（锅里剩下的姜片丢掉不用，最后大火收 汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦哟！
