排骨、萝卜、葱、姜、枸杞子、盐。
原材料: 排骨1斤,西红柿250克,番茄沙司50克,姜片少量,盐适量,料酒1小匙。
【准备食材】猪大骨头、枸杞子、枣、花生、薏米
【准备食材】猪大骨头、食盐、姜淮山药、芡实
【准备食材】老黄瓜、眉豆、蜜枣、猪骨、清水
【准备食材】猪大骨、雪梨、胡萝卜、陈皮、姜、蜜枣、盐、料酒【详细做法
【准备食材】大骨、干海带、生姜、八角、清水、盐、白酒、料酒【详细做法】
【准备食材】棒骨、白萝卜、葱花、姜片、盐、醋
一:椰子排骨汤
1、冷水下锅 将买回的骨头洗净,再焯水。焯水能去掉骨头中的脏东西,和一部分嘌呤物质。炖汤时要冷水下锅,冷水要一次加足,并慢慢地加温,大火煮开后改用小火熬制2小时,使得蛋白质能充分溶解到汤里。