牛奶营养丰富，错误的搭配会使本身的营养价值下降，关于榴莲配牛奶有毒这种说话是真是假，下面就一起来了解一下吧。最近社交网络上疯传一个帖子：一位中国游客在泰国旅游时，吃了很多榴莲后又喝了牛奶，致咖啡因中毒血压飙升，结果引发心脏病猝死。一时间，大家都在问，榴莲配牛奶有毒吗？专家表示，纯属无事生非。
这则网帖称，这名在泰国猝死的中国游客年仅28岁。消息一出，让不少喜欢榴莲的市民大吃一惊。榴莲味牛奶也是饮品市场的常客，难道都不能喝吗？
事实上，关于“榴莲与牛奶同食会中毒”的传言早在2013年就广为流传，多家媒体和专家已辟谣。
2013年，上海市第六人民医院东院营养科医生表示，从营养学的角度来说，尚没有确凿证据说明这两种食物“相克”，临床上也没有案例。
2016年5月，中国食品辟谣联盟发布的“十大乳业谣言”中，该谣言也位列其中。辟谣信息称，牛奶和榴莲中都不含咖啡因，两者一起食用不可能凭空产生咖啡因。
没想到，到了2017年，“榴莲配牛奶有毒”的谣言再次袭来。福建医科大学附属协和医院营养科医师介绍，从食物中过量摄入咖啡因，确实会导致血压增高、心慌等症状，但是榴莲和牛奶中均不含有咖啡因，就算同食榴莲与含少量咖啡因的可乐引起了不适，也与榴莲没有关系。因此，榴莲与牛奶同食不会导致咖啡因中毒，否则大街上售卖榴莲冰淇淋、榴莲蛋糕的甜品店都要关门倒闭。
