牛奶营养丰富，是全球公认的最好饮品之一，它不仅仅可以喝，而且还可以做成各种美味的食品。今天教大家牛奶做成的方糕，入口松软，而且具有牛奶的香味，是夏日甜品不可缺少的零食。
准备食材
牛奶 250g，淡奶油 100g，玉米淀粉 40g，白砂糖 40g，椰蓉
步骤
1.准备好所需要的各种材料备用
2.准备密封盒，盒底铺一层椰蓉放到一边
3.将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合
4.把剩下的牛奶和淡奶油都倒入平底锅内小火慢煮
5.将3倒入4中快速搅拌，大概五秒左右，液体会变稠，越来越浓稠，成厚状的奶糊，关火
6.把奶糊倒入铺好椰蓉的密封容器中，振几下，尽量表面平整，放入冰箱冷藏4小时左右
7.倒扣出来，按自己喜好切成小块，椰蓉里滚一下，小方的各个面都沾满椰蓉，简单美味的椰丝牛奶小方就做好了
小贴士
1.在搅拌的时候动作要迅速，锅底都要搅拌到，防止糊锅；
2.在搅拌的时候，如果想吃嫩豆腐一样口感的，就少搅拌一点时间，可以在奶酱还具有流动性的时候关火盛起来。要是想吃更扎实一点口感的就多煮个几秒钟；
3.可以根据自己口味添减糖量，这个量不是很甜个人觉得刚好，主要是浓浓的奶香和椰香；
4.牛奶的量不能太多哦，不然没法凝固成奶冻的样子。
