如今喝牛奶的人是越来越多了，让牛奶成为了人们生活中必不可少的饮用品了，喜欢喝牛奶是因为牛奶口感非常的好，而且牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易被消化吸收的天然食物。
牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来，不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。
然而，意大利科学家最近研究发现：老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失，因为牛奶能促使老年性白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，极易沉积在老年人眼睛的晶状体并影响其正常代谢，而且蛋白质易发生变性，导致晶状体透明度降低，而诱发老年性白内障的发生，或者加剧其病情。
因此，老年人防止缺钙，不要把牛奶作为补充钙的惟一来源。既可以选用乳酸钙、葡萄糖钙、维生素d等药物，也可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙，以天然食物为最佳。
