每天早上吃一块全麦吐司再喝一杯牛奶，为一天的开始补充营养，睡前喝一杯温牛奶为一天画上完美的句号。你还在每天喝牛奶吗？今天小悠教大家牛奶的另一种做法—炸牛奶。
食材
牛奶、白糖、淀粉、面粉、植物油、水、盐、发酵粉、味精步骤
首先将事先准备好的牛奶、白糖、淀粉搅拌均匀，倒进准备好的锅内用中慢火一边搅拌一边煮成浓稠的煳状凝固，熄火备用取一浅方盘，盘面抹上一层油后，将牛奶冻倒入容器里抹平冷却后置于冰箱内，使其冷却变硬，变成冻奶糕
取出切成条状备用
将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精放入盆内搅拌均匀，调成糊浆。
锅中倒入植物油，油烧至6成热。
将鲜奶条逐一沾上粉浆后放入油锅中，以中火炸至表皮呈金黄色状，再捞出沥干油份即可。
做好的炸牛奶，看上去炒鸡诱人的！
咬上一口，外酥里嫩炒鸡好吃！
