蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。
青州蜜三刀浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚。
蜜三刀在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”,青州当地以老字号“隆盛”最受欢迎。
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