喜欢吃咖喱的朋友可不要错过这道咖喱面包蟹,咖喱的味道比较重,和海蟹一起煮可以去掉海蟹的腥味,味道也很不错呢!看看咖喱面包蟹要怎么做吧。
面包蟹是一种海蟹,它主要分布在太平洋海域,香港水域也有发现。
面包蟹是一种海蟹,有着十分诱人的鲜味,但是由于面包蟹的肉质比较松散,不如河蟹那么紧实,因此在烹制的时候更要把握好火候,面包蟹蒸来吃,需要蒸多久才能既好吃又不老呢?让我们来看看蒸面包蟹的正确方法吧。
剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃;
面包蟹因形似面包而得名,不过可千万别小瞧这面包蟹,它的营养绝对是杠杠滴。单蛋白质的含量就能让人竖起大拇指了,加上那些个微量元素,简直是让人拍案叫绝。