莲藕怎么洗干净？很多人都喜欢吃莲藕，不仅是因为它的口感好，而且还因为它的营养价值丰富。但是，我们知道，买来的莲藕表面都有一层泥，不容易处理，那么，莲藕该怎么洗才会干净呢？怎么处理比较好？
莲藕能保存多久？莲藕是生活中常吃的美食，在给我带来美味的同时，还能提供营养。
莲藕黑了还能吃吗？经常做饭的朋友都知道，去过皮的莲藕放置一段时间就会变黑，那么，这样的莲藕还能吃吗？莲藕为什么会变黑？怎么防止莲藕变黑？
莲藕什么时候上市，莲藕什么时候成熟，生活中，很多人喜欢吃莲藕，有″雪藕″之称，色白如雪，嫩脆甜爽，生吃堪与鸭梨媲美，诗人韩愈曾有″冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊″之赞。但是，对于莲藕的了解，大家知道的并不多吧？
莲藕怎么去皮？喜欢吃莲藕的朋友都知道，外面的一层皮给人的口感不是很好，因此，很多在处理莲藕的时候，会把外面的皮给去掉，那么，莲藕怎么去皮呢？
