开心果的营养价值，但是对于开心果的营养价值及功效，很多人是不知道的。
开心果的营养价值
对于一般人来说，经常吃到开心果的场合是在酒席之上，平时自己家里是很少买来吃的，这和开心果的昂贵价格是分不开的。所以通常在酒席之上，开心果盘一上来就被一些小孩子给瓜分掉了。下面就来介绍下开心果的营养价值及功效。
1。开心果降低胆固醇水平
开心果是高度丰富的油酸，单一不饱和脂肪酸，有助于减少坏的低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇水平好，如果包含在常规饮食。的单不饱和脂肪酸帮助预防冠状动脉疾病和中风，支持健康的血液血脂。
2。开心果对抗疾病
多年来，研究表明，化合物如胡萝卜素、维生素E和多酚的抗氧化剂存在于开心果有助于去除毒性氧自由基从身体，因此，保护其免受疾病、感染和癌症。
3。提供强度
它们含有抗氧化剂，被认为中和自由基，它负责使我们的细胞弱，进而削弱我们的身体器官，皮肤和组织。抗氧化剂存在于这些坚果停止这种细胞，从而帮助我们的连锁反应身体对抗削弱。
开心果的营养价值及功效
4。有保湿效果
开心果的油有一个可口的和坚果味。油含有很好的镇痛的属性有软化或平滑作用尤其是对皮肤。它以其保湿效果只要应用于身体和面部皮肤。
5。包含健康脂肪
大多数人担心吃开心果或任何其他螺母是因为它的高脂肪含量。但除了高热量的食物，它们含有健康的营养。开心果含有这种脂肪酸，不增加胆固醇水平。相反，他们降低心脏疾病的风险。
6。促进健康的头发和皮肤
这些坚果含有多种必需脂肪酸以及亚麻油酸和亚麻酸，已知的健康成长至关重要的头发和皮肤。这些酸也有助于控制血压、增强免疫、血液凝血。
