在金针菇的世界里，人们，除了吃火锅就很少再让它现身，所在除了在吃火锅时人们能够看到它的身影，其它时间人们就会把它忘记，今天给大家介绍一些金针菇的家常吃法，让它常出现在人们的世界中。
开始在微博和朋友圈中算晒早餐是应朋友们的要求，现在慢慢已成一种习惯，偶儿不发还会有朋友会发微信或QQ问今天怎么没秀早餐，因为我的早餐慢慢带动身边好些朋友开始自己动手给家人准备早餐。
1.青椒、胡萝卜洗净备用；2.胡萝卜、青椒切成细丝
1、金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下。过凉水后捞出，沥干水分。2、锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热，浇在葱花上，制成葱油备用。
金针菇去根洗净控水，肉末中加少许油搅拌均匀（也可以再加一点料酒或胡椒面）开火做炒锅不加油，加热后把金针菇放入一直翻炒，把金针菇的汁水炒干些，变蔫吧啦就盛出待用锅中放适量油
金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆，再配以应季的小蔬菜丝，最后用料汁调匀即可。 料汁的调制可以根据个人的喜好和习惯来选择材料，喜欢葱油的可浇上葱油等。
