小朋友爷爷今天从老家过来,顺便带了些老家的特色,这花生可以说是纯天然绿色食物,临走之前才从地里刚挖出来的,带来后花生满身还都是泥土。新鲜花生可以煲汤、直接吃、水煮着吃、炒着吃,不管那一种做法,相信味道非常棒。想着豆爸很喜欢吃水煮的五香花生,下班回家后,就进厨房忙活,一会的工夫就搞定,煮好后放水里泡一泡,还蛮够味。
准备材料:
新鲜花生3斤左右、花椒1勺、大料4~5颗、冰糖2~3粒、盐15g、清水适量
制作方法:
1、花生放盆中反复搓洗干净上面的泥土
2、将洗干净的花生放电饭煲中
3、加入清水(刚好没过花生)、盐、花椒、大料、冰糖
4、电饭煲接通电源,选择豆类功能,然后启动
5、等电饭煲停止工作后,关闭电源,花生继续浸泡半小时左右再捞出来吃