核桃仁是营养非常丰富的食物，很多人都很喜欢吃。很多人都觉得核桃是健脑的，用来补充人体所需营养。核桃仁的功效与作用有哪些?核桃仁怎么保存?核桃仁怎么吃?我们来了解一下!
现在很多人都喜欢吃坚果，像碧根果、夏威夷果之类的，都是很多人的最爱，很多人的零食从一般的薯片、巧克力转向了坚果行列。其实抛开这些外国的坚果，本土的核桃也是不错的，不仅口感好，营养价值更高。那么核桃仁能炒着吃吗？
很多人都特别喜欢吃核桃，我们也看到电视上做了一些广告，六个核桃多吃对脑子很好，尤其是对一些用脑特别多的孩子们来说，如果想要把脑子补一补的话，那么吃核桃绝对是一个特别好的方法。相信很多人都知道核桃的功效那么小编在这里就不强调了，小编主要想要说的是怎么才能够把核桃仁从核桃里面完整的取下来呢？
核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃不仅味美，而且营养价值也很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。在西欧各国，它是圣诞节等节日的必备食品。
小技巧：核桃仁如何去皮？超快，超简单！
核桃以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上，干瘪为次;仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次;褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。
核桃不能和什么一起吃
我们都知道核桃是很补脑的一种食物。学生经常是有的话是有好处的。那么你知道核桃仁要怎么吃才是最好的吗？怎样吃才能更好的吸收它的营养呢？接下来我们就和小编一起来看一下吧！
