红茶的产地因为英国人的喜欢,从中国的产地发展到全球都有产地,从福建的武夷红茶到云南的滇红,到大吉岭的产地,再到印度的阿萨姆,红茶的产地经过时间的发展已经遍布了全球。
红茶,以适宜制作的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。代表名茶有祁门工夫红茶。
红茶属于全发酵茶类,它是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因为其干茶的色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。
在六大茶类之中,红茶的分类体系也很复杂,根据产地,制作工艺和口感的不同,可以发展出多种分类方式,因此至今在国外都没有一个统一完善的红茶分类体系。茶人也只有在不断的品鉴和感受之中,去体味不同红茶的区别。
中国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红产于浙江绍兴一代;湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川马边、宜宾、高县等地;英红—产于广东英德等地;昭平红——产于广西昭平县;其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带,是中国最早的工夫红茶之一。
红茶的种类较多,自然产地也就较广,产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地,那大家知道有名的中国红茶主要是有哪些吗?
红茶的种类较多,自然产地也就较广,产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地,那大家知道中国最好的红茶主要是有哪些吗?具体如下!
冬季是比较寒冷的季节,人们身体上很容易因为气候的因素,发生不少疾病,所以为了自身的身体健康,在冬季的时候,如何维持身体健康,已经是目前人们最关心的话题之一,那么,我们此时是否可以利用冬季养生茶进行养生呢,在冬季的时候,我们必须要对此有所认识才可以。
天气日渐寒凉,这个时节,捧一杯暖胃又暖心的英红九号红茶再合适不过了。杯中之茶,杯中之茶汤,如同火焰,红茶,天生就属于这个季节。红茶是全发酵茶,产自英德。
小种红茶是中国红茶始祖,也是世界红茶始祖。始创于17世纪初期,发祥于福建崇安桐木关(今武夷山国家级自然保护区桐木村)是由民间药用发展而来,初名不显,是福建省特产,它有正山小种和外山小种之分。正山小种产于星村桐木称桐木关小种或星村小种,邵武、光泽、政和、坦洋、东北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地仿照小种制法的小种质地较差,统称外山小种或人工小种。