秦汉时代，先民们就将荷花、荷叶做成茶作为滋补药用，荷叶和花药用在中国也有2000年以上的历史。
水烧开后，不需要立即趁热冲泡，水放置片刻，或保温12个小时内都没问题，只要水温在80℃以上均可。荷叶茶对减肥起作用的有效物质，是比较容易溶解出来的。
对于正常人来说，要想使用荷叶茶减肥成功，是可以长期喝的，至少要坚持1-2个月，因为荷叶药效比较平和，必须要长期喝才能减肥成功。
喝荷叶茶可以去湿气。
贫血的人，低血压人士，哺乳期间的妇女，怀孕期间的妇女，年龄小于6岁的儿童。另外在月经期也是不能喝荷叶茶的。
