冬天啊就要热气腾腾，一份关东煮可以让你满足好久。本次就给大家介绍怎么在家做正宗关东煮。
将细味噌用少许水拌开，再与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。
通常材料包括bai鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制zhi品）等，关东煮是把用竹签串dao成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后
（1）先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用；（2）将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起；（3）关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮蘸酱混合，食用时再蘸取即可。
关东煮最早起源于日本，后来流传到台湾。据日本调理用语辞典记载，日本江户后期，蒟蒻直接以酱油熬煮入味，再加上其他食材，即为现在的关东煮
