法国鹅肝作为法国的传统名菜，它与鱼子酱、松露并称为世界三大美味，那入口即化的美味绝对刺激你的味蕾。法国鹅肝不仅滋味鲜嫩，营养价值也是一级棒的。那么这样一种高大上的食物，究竟需要多少钱呢？且听妈网百科详细解说一番。
法国鹅肝在美食学上有着不少的记载，可以说是一道历史悠久的传统佳肴，更是与鱼子酱、松露同被欧洲人誉为 世界三大珍馐 ，深得吃客的欢心。当然大家喜欢吃法国鹅肝不仅是因为法国鹅肝味道鲜美，还有一个重要原因，因为法国鹅肝的营养价值杠杠的。什么？不信？那么我们就走着瞧呗！
第一步，鹅被强迫喂食，就算它们并不想再吃了。
鹅肝其实并不是法国的专利。古埃及人早就发现，野鹅在迁徙之前会吃大量的食物，把能量储存在肝脏里，以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也最为
德大特色德大的鹅肝在制作时，选用苹果做配料。苹果是西餐中常用的配料，用于去除西餐中的油腻，经过特殊处理后，苹果会散发出一种特殊的香味，酸中带甜。烹
