豆浆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。豆浆虽然营养丰富，但也不宜多喝。肠胃功能差、肾病患者、痛风患者要少喝或不喝。
喝豆浆的好处有哪些？豆浆是一种老幼咸宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可到达85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。喝豆浆的注意事项有哪些呢
经常喝豆浆，身体更健康。据英国《每日邮报》4月23日报道，美国生物化学和分子生物学学会年会上公布的一项新研究发现，喝豆浆可以防止脂肪肝。
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。
运动减重蔚为风潮，但为了补充运动所消耗的能量，运动后最好喝无糖豆浆？难道，含糖豆浆不行吗？营养师表示，无糖和含糖豆浆的选择关键，端视个人运动目的是在增长肌肉或是减肥减肥。
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
“一杯鲜豆浆，天天保健康”的生活观念为越来越多的人所接受。由于豆浆营养丰富，每天早上喝250~500毫升豆浆，配之以一块面包、馒头等主食，即可满足营养需要。
豆浆是大豆经浸泡，磨细，过滤等加工而成，它不仅具备了大豆营养的许多优点，而且在某些方面还胜与大豆。
豆浆是大豆经浸泡，磨细，过滤等加工而成，它不仅具备了大豆营养的许多优点，而且在某些方面还胜与大豆。
生活中我们经常会看到一些有关食物中毒的，那么很多的食物中毒都是大家对食物相克不了解造成的，因此我们多了解一些豆奶的知识，对身体的保健营养的吸收也是有作用的。
