秋冬一碗热豆浆,驱寒暖胃保健康!早餐喝豆浆配上油条那才叫一个香,如果在家可以自己做,搭配点不同的食材,既能留住顺滑的口感,还能让营养更加全面丰富。
01 黄豆原味豆浆
黄豆浆,亦称豆奶。黄豆中含有丰富的植物蛋白和磷脂,此外,还含有铁、钙等矿物质,补虚益气,健脾养胃。
配料:
黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。
做法:
1、准备好的黄豆提前一夜浸泡。
2、第二天将浸泡后的黄豆洗净后沥去水分,放入豆浆机中,加入适量清水,不要超过机器的最大水位线。
3、盖上机器头部,选择生磨浓豆浆即可。
4、等机器跳入保温状态后,将其倒入筛网中过滤即可,滤液用盛接器盛接。
5、完成后加入适量蜂蜜或糖调味即可。
6、豆渣不要扔哦!可以做其他菜品!
02 养生糙米豆浆
小米、黑米、糙米、燕麦等,各种米都可以增加滑度。加入米类后,质地会变得如米糊一样浓稠,需要多放些水才能成为豆浆,否则就是糊糊状了。糙米还保留了大量的膳食纤维,促进肠道蠕动,排毒养颜哦。
配料:
糙米15g、黄豆45g、燕麦20g、水1200ml(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。
做法:
1、黄豆提前洗净泡发。
2、糙米、燕麦(这儿选的燕麦)洗净。
3、所有材料放在豆浆机中,加入1200ml的水。开始打豆浆。
4、完成后加入适量蜂蜜或糖调味即可。
03 润肤银耳豆浆
豆浆里加点泡发的银耳,可以很容易获得顺滑的口感。因为银耳含有较多胶质,而且滋阴润肺、排毒养颜,常喝银耳豆浆,皮肤越来越细腻光滑。
配料:
银耳30克、黄豆50克、水1200ml(容量可根据个人需要随意增减)糖适量。
做法:
1、黄豆、银耳提前洗净泡发。
2、豆浆机放入泡发好的大豆,放入银耳,加水。然后通电开始打豆浆。
3、完成后加入适量蜂蜜或糖调味即可。
04 益气红枣豆浆
红豆红枣豆浆也是经典的搭配,是益气补血,美容养颜的好饮品,红枣的香甜搭配上红豆,美味又美容,女人可以多喝它。
配料:
红枣4颗、红豆40克、黄豆40克、桂圆2颗、燕麦一小把、水1200ml(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。
做法:
1、红豆、黄豆提前一晚浸泡上。
2、红枣、桂圆去核撕成块。
3、将泡发好的红豆、黄豆,红枣桂圆燕麦倒入豆浆机内,加入1200ml的水。开始打豆浆。
4、完成后加入适量蜂蜜或糖调味即可。
05 补肾黑芝麻豆浆
黑豆具有养阴补气作用,是强壮滋补食品。黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。经常喝黑豆黑芝麻豆浆,养出一头乌黑的秀发,滋润皮肤抗衰老。
配料:
黑豆40克、黄豆40克、黑芝麻15克、水1200ml(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。
做法:
1、将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。用清水浸泡6—8个小时。
2、将黑芝麻和泡好的黄豆、黑豆洗净后,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源。
3、完成后加入适量蜂蜜或糖调味即可。
06 南瓜燕麦豆浆
南瓜的香甜,燕麦片的胶稠,煮出来的豆浆浓郁细腻,色泽金黄,而且还有补中益气,降脂降糖,预防心脑血管疾病的功效。
配料:
黄豆25g、去皮南瓜112g、燕麦片10g、水1200ml(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。
做法:
1、黄豆提前洗净泡发。
2、南瓜切成小块。
3、所有材料入豆浆机用五谷豆浆功能键即可。
4、完成后加入适量蜂蜜或糖调味即可。