自制豆浆机基本上都是九阳各种换壳产品垄断的天下。经过老夫夜观天象,掐指一算,里面的水说深不深,说浅不浅。首先是标价3xx的大众走量产品,刀片是普通的三岔小圆柳叶刀。
日常标价高于399销量爆款的Q系列来说的破壁搅拌刀改进为锯齿鱼雷刀。从预售标价999(实际上正常价格就是699在卖)的“幂制”款(杨幂带盐的版本)Q11 Q5 Q7 稍微高端一点,Q10是时不时能到499的特价货,其实都是几乎一样的机芯和锯齿鱼雷打磨刀片,一样的输出功率和转速(就是Q11 Q5 Q7能到15300转,Q1,Q10破壁时15000转),一样的加热功率,一样的定时预约功能,其他差别只有外壳造型不同而已。
我买的这款Q10京东的历史低价是388,似乎出现在今年的618期间,我双11准确的说是11月1日购买的价格是430。我也不知道能不能等到388的历史最低价,不过也不差那50块钱,补充植物蛋白质的事情,还是能早买就早用吧。
开箱大吉
其实这机器没有九阳原汁机那种结实的感觉,主要是容器壁比较薄,跟塑料外壳吻合的地方没有经过完美的收口处理。主要是机身的塑料壁很薄,最薄的地方只有1mm的水平。而相比之下九阳原汁机那塑料厚度不惜工本的结实多了。
也就说499这货工艺还说得过去,699原价买的话,真是有冤大头的感觉。
机头部分不锈钢电镀工艺还算可以,拍照起来都是亮铮铮blingbling的,——但是事后还是发现不便于清洗。
赠品只有一个冷水杯,一个配料杯。
赠品只有一个冷水杯,一个配料杯。
机头还是不错的,号称免滤,但是你要是真信了,你就会喝到很多豆腐脑那样细的豆沙一样的渣渣。
毕竟是国内原创的机器,比起有样板可抄的原汁机,破壁机来说,设计上槽点多多,举个例子,我们见过大部分厨房机械都有盖子锁定装置,没有锁定也有一个比较深的套筒吻合加上橡胶圈密封吧。九阳豆浆机这上下盖直接非密封结构,就这样架着放在上面而已,定位不靠卡榫居然靠——上下盖定位定位就靠这四个电源插头的孔——这太让人没有安全感了……反正不要放在能让小孩和猫/狗碰到地方就对了。
容器内的温度探头。
整个机头,九阳官方的说法就是鱼雷造型
机头的集聚罩,可以将食物颗粒聚集在刀片周围,粉碎得足够小的颗粒能从心形的孔中逃出。
搅拌叶片,就是实现所谓破壁功能的,用12000转每分钟的转速打碎一切食物。
注意看这里,你们可以看见一些零件凸起和4个螺丝,事实证明,这个构造让机头的清洗变得非常的困难。
正所谓是喝豆浆一时爽,清洗很痛苦的来源就在于此。
搅拌刀片特写。
食谱攻略
使用没有什么技术含量,准备可以打成糊的食材,包括豆制品(黄红黑均可)、米类、芋头、山药,芝麻,薯类(红薯木薯马铃薯),某些青菜Orz 等等,如果食材本身大块需要切割成半寸左右的小块颗粒放入容器。然后加入水到盖过上面的鱼雷搅拌头的位置,这是必须的要求,否则根本不会有水流带着食物过刀片的位置,也就是说每次最少都需要加入800mL左右的水+食物。这算是起步价,所以比较适合2~3口家庭使用,单身狗1个人是没法喝那么多的。
只是没想到这个机器不是密封设计,完全是靠自身重量把带机头的盖子压在容器上。按下触摸按键然后它就开始吭哧吭哧吭哧的打磨了,声音不大,比起V家破壁机来说可算是非常温柔。
把紫心番薯打成紫薯糊糊。感谢老婆大人客串手模出境!
紫薯糊,紫薯糊,紫薯糊,相对来说紫薯比较好清洗没有那么痛苦。再次感谢老婆大人客串手模出境!
喝起来还是香甜可口滴,紫薯糊不需要过滤口感也很好,可是红薯不能提供大量的优质植物蛋白。
所以我们还是来看看正主儿——制作豆浆,扔50g大豆进去打出来的豆浆,这样比例其实偏淡,喜欢浓一点可以加75g或者100g黄豆,嗯没错,大豆就是黄豆。
宣传称免滤豆浆,事实上经过老婆大人实践,需要纱布过滤口感才会好。
过滤出来的豆浆,感谢Hario冷水壶友情客串!
HARIO 日本原装进口 1400ml畅销耐热玻璃不锈钢泡茶冷水壶白色性价比高,可耐-20°至120°的温差,外观时尚过滤出来的豆渣,感觉跟豆腐脑差不多,还有大量白色泡沫,这些都严重的影响口感,所以按照厂家宣传的免滤饮用,并不现实。
不过豆浆是很好喝的,传说中的最佳植物蛋白质,对于乳糖不耐受人群来说是最好的蛋白质补充来源之一。
重点来了!跟之前写的九阳原汁机轻松洗模式冲冲水就好了不同,这款豆浆机很难清洗,很难清洗,很难清洗。
看看黏糊在螺钉附近的豆渣,问题是这玩意你不能偷懒不洗干净,因为豆渣会发臭啊,发臭啊,发臭啊!再次感谢老婆大人客串手模出境!(别问我为什么要重复强调那么多遍,这是家规! )清洗这部分,你需要一个小刷子,此处应有音乐:洗刷刷,洗刷刷。
价格水深,甚至还有1999,1299的破壁豆浆机其实九阳在控价而已,大家不见兔子不撒鹰,不到449以下特价不要买。
机器工业设计还需加强,使用电气连接件作为连接结构个人认为不妥,塑料壳薄,上盖无锁紧机构。
豆浆机机器好用,制作豆浆和辅食糊糊都很好喝,但是令人痛苦的事必须趁热洗,不能美滋滋的喝完了豆浆再清洗。九阳豆浆机机头的设计一旦冷却凝固干了真的很难清洗,我家是备孕和将来孕妇必须,所以是刚需没办法的。如果不是刚需非喝豆浆不可的家庭,很可能买回来就是吃灰的货。