白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。
白果在生活中受到很多人的喜爱，正因为其是优质干果中的佼佼者，味道鲜美、柔韧滑腻、清香可口，常常被加工制作成美味的佳肴，烹饪方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种。既能烹饪成风味独特的
白果又叫银杏果、鸭脚子。它的营养价值非常丰富，在夏天是最大家受欢迎的食品之一。 白果具有治心脑血管、牙齿虫龋、疗高血压、痤疮疽瘤、小儿腹泻、慢性淋浊、遗精遗尿等方面功效非常显著。我们平时都
白果就是银杏的种仁，白果有非常高的食用价值和药用价值，常吃白果不但可以提高我们人体的免疫力而且能够起到了抗衰老的作用，白果能够抗菌杀菌，有很好的清理血液杂质的功效，白果还能降低我们的胆
白果，即银杏，是一种止咳化痰很好的药食两用材料，但白果有小毒，毒性源自果仁的白果酸、氢氰酸和种皮胚芽的氢氰酸。因此，不建议生吃白果，熟食也最好去掉外面那层棕红色的种皮。同时注意不要
