和合谷位于大兴的中央厨房于2006年底投入使用，建筑面积约为7000平方米，时至今日一直为和合谷100余家门店、约4.5万顾客提供半成品生产和配送服务。现在的中央厨房已经逐步成熟，每日进行着原料的生切配、预处理、半成品制作、物流储运等工作，车间按照食品安全法的要求，根据生产工艺将生熟加工区完全分开，以配料间为衔接纽带，有效避免了交叉污染。 详细>>
从2000年的丁香论坛起步，到2006年创始人李天天为了维持论坛成立公司，再到2009年至今的三轮融资，这家被概括为医生社区的互联网医疗公司已走过了14年。 详细>>
花雷是典型的老北京，健谈、风趣、善于自嘲，说话间包袱一个个抖出，让周围的人都乐不可支。他笑说自己有做演员和主持人的天赋，是个神经质的、有艺术天分的水瓶座。但是仔细品味他的话，又绝不是插科打诨那么简单，他思路清晰，情感充沛，追求细节的完美，是个很有原则的管理者。 详细>>
面对良好的发展趋势，黄记煌并没有沾沾自喜，盲目地扩大门店数量，而是有计划、有步骤地逐渐收回加盟店，到2014年年底，企业控股门店占整个门店数量的77%,以控股直营和合作直营相结合，形成一种全新的连锁经营模式，为中国连锁企业提供了一种全新的思维模式。 详细>>
在国八条猛烈冲击高端餐饮的2014年，美味珍一方面固守着自己的那份骄傲，另一方面也开始采用多元化的手段寻求新发展，成功地将精湛厨艺、营养科学、合理搭配与国际标准化接轨，融合精炼传统烹饪工艺，不仅使古老深邃、令人望尘莫及的佳品筵席成为现代人快节奏生活中的一种补充，同时也为企业寻找到新的发展方向。 详细>>
刘备与诸葛亮相差20岁，刘备生于公元161年，是60后，而诸葛亮生于181年，是80后。公元207年，47岁的刘备三顾茅庐，请27岁的诸葛亮出山。故事流传至今，成为世间美谈。作为60后的刘备是如何成功招聘到80后诸葛亮的呢？这段人间佳话又能为今天的企业招聘带来哪些启示呢？ 详细>>
每每谈到激励，部门经理就觉得公司所能提供的资源远远不够：工资不够高、福利不太好、发展空间不足、工作环境不如意等等。事实上，对团队的日常激励并非一定与薪酬福利挂钩。 详细>>
金鼎轩酒楼最早总店设在东直门内大街，后来因为道路扩建另开了现在最火爆最有名的地坛店。那时因为金鼎轩的存在，带动了东直门一带餐饮的发展，形成了现在着名的簋街。金鼎轩的鼎字来源于古代烹煮用的器物，外形三足两耳构成了极其稳定的架构。金鼎轩就像这样一口鼎，让食客们遍品美食之后体会到了金鼎轩所带来的实实在在的踏实与安心。 详细>>
随着红酒客的会员体验中心建立、真品生活线下各地连锁加盟店的开张……我相信在新的2015年，会有更多的红酒商家选择O2O的模式来运营自己的企业。那么红酒这种极具自己特色的产品为什么要采用O2O的模式呢？我们不妨来分析一下。 详细>>
贵州茅台（600519）昨日在长沙与友阿股份（002277）签订战略合作协议，授予其为茅台酒特约经销商，在全国首次开启厂商直供专卖的新渠道合作模式。 详细>>
全球经济增长持续放缓，我国经济已从排浪式增长阶段进入增速换挡、结构调整的调整期。在此背景下，2014年，我国酒行业也在深度调整中走过了第三个年头。面对严峻的竞争环境，如何涅槃重生，挺过市场"寒冬"，已成为各类酒企，特别是白酒企业亟待破解的难题。 详细>>
国际原奶价格的下跌被认为是拖累国内奶价的主要原因。伴随国内乳业与国际接轨程度越来越深，国际市场价格对本土企业影响越来越大。 详细>>
市场营销的基本原理虽然总是如出一辙，但由于这个行业的整体面貌在科技的推动下迅速变化，所以眼下最重要的是，如何去激活这些基本原理。 详细>>
大家都知道流量是网店、垂直电商的根本，没有流量就说明没有顾客光顾你的店铺。引流，曾使多少电商人为之纠结，为了引流这个长青命题他们也是蛮拼的。事实上，引流不是电商的专有名词，该营销课题在线下销售中更显重要。不少酒商在疑惑，有没有低成本高效率的引流方法？引流进来了为何不见转化率上升？ 详细>>
西奈克是美国知名的管理顾问，一直研究领导力的他，在一次与美国海军陆战队海军谈话的过程中，体悟到了领导力的真谛。 详细>>
媒介曝光广泛有效，尤其是借助社会化传播，进而使消费者认同品牌的特性主张。这是无数广告主在2015年的最大期待，更是众多营销平台的实现目标。 详细>>
刚在2014年经销商大会上亮出的"133战略"，被业界看做是茅台转战中端市场的重要纲领，但从现实情况来看，白酒一哥对高端的痴情未减。日前，茅台又推万元高端酒。在业界看来，此举在当前市场条件下，对茅台品牌力提升、业绩提振作用不大，2015年，该公司或仍将深化中低端产品，前路依然有经销商体系转型等挑战。 详细>>
一般情况下，企业常常以基于岗位的后备人才管理方式来应对关键岗位的人员更迭，但随着互联网时代和VUCA（复杂、多变、模糊且充满不确定性）时代的到来，这种人才管理策略已经无法满足企业的需求。随着组织变革的频率越来越高，企业常常抱怨内部无人可用，人力资源部也在频繁地修改岗位说明书，而内部员工则抱怨自己怀才不遇或许，企业也该将谙熟于心的人才储备策略做出适时的调整了。 详细>>
企业要实现高速增长和健康可持续发展，加强企业内部高效管理，不仅是必然要求，甚至往往是构建企业高竞争壁垒的最重要核心。 详细>>
营销是企业梳理自身与市场之间关系的最基本的管理职能。以至于德鲁克认为，企业经营除了围绕着营销以及创新所展开的活动之外，其它活动都不创造客户价值，而是在制造无用的成本。 详细>>