涪陵榨菜如何成为榨菜界“茅台”的？

近日，涪陵榨菜披露了2018年半年报，公司上半年实现营业收入10.64亿元，同比增长34.11%；归属上市公司股东的净利润3.05亿元，同比增长77.52%。

此外，据了解今年二季度，社保基金加仓涪陵榨菜，深股通资金也大举买入，成为第四大股东。

那么，一包3块钱的榨菜，如何做到半年营收超10亿，还撑起了200亿市值呢？这其中，最大的功臣正是涪陵榨菜集团董事长周斌全。那周斌全又是如何将曾经难以登上大雅之台的酱腌菜送上资本市场，打造成为中国榨菜界的“茅台”呢？

第一：扭转乾坤，收拾残局

由于工厂建在长江边上，三峡蓄水容易造成厂子淹没，为此涪陵榨菜集团获得了1.4亿的移迁费。飞来的“横财”，对营收不高的企业而言，是个巨大的惊喜。那时，底下的人乐疯了，纷纷讨论着如何花掉这笔钱。有人建议，不如拿去做手机得了，现在手机市场前景明朗，说不定会大赚一笔。

周斌全却皱着眉头，抛出三个疑问，你懂手机吗？你会手机技术吗？你会手机网络零售吗？他连环炮珠似的问话将发话的人唬得一愣一愣的，大家不敢再天马行空、做不切实际的幻想了。周斌全就一句话，只懂榨菜就做榨菜，其他的不谈。

他力排众议，将钱花在刀刃上，选择让集团脱胎换面，淘汰简陋落后的手工作坊，用自动化的现代工业技术代替。仅一条生产线，就花了5000万。实践证明，周斌全颇有先见之明，通过机械化的改动，企业扭亏为盈，2001年销售额达到1.5亿多元。

第二：打造品牌，提升知名度

产品打造出来了，接下来的问题是如何推广。还靠着传统的方式，让促销员大街小巷去吆喝吗？要知道，乌江涪陵榨菜在只有1万多吨产量时，促销人员就有1000多名，人多货少，浪费劳动成本之外，推广效果甚微。

这次，周斌全让涪陵榨菜登上央视的广告栏目。他又花了1400万，请来“皇帝专用户”张铁林代言，“乌江榨菜，你爷爷的爷爷都说好”，这句带有歧义的广告词意外获得不错的回头率。网友边调侃张铁林都认识他爷爷的爷爷，边购买起1块一包的乌江涪陵榨菜。靠着这样的广告效应，涪陵榨菜逐渐家喻户晓，销售量明显增长。

第三：趁势提价，促进营收

改变用户的习惯和培养用户的习惯一样，都很难操作。1块1包的涪陵榨菜便宜，大伙儿都爱买，时间一长，人们就只记得“涪陵榨菜”这个牌子了。周斌全的目标不止如此，他想通过品牌知名度，一炮打响，让资本青睐。

然而，榨菜和市面上的白菜萝卜般普遍便宜，却难上台面，如何有效获得资本翻牌呢？他想到了提价，却怕消费者一时不接受。2008年的冰雪灾害给他带来了盼头，涪陵榨菜顺势提价至3块，巩固市场半壁江山的同时，还靠压缩集团产品业务，大大地缩减了成本、提高了利润率。次年，“乌江”牌系列的榨菜卖出7.12万吨。

2010年11月23日，涪陵榨菜集团顺其自然，在深圳证券所成功上市。截至目前，涪陵榨菜集团市值突破200亿，而周斌全的个人身价也达到4个亿之多。去年涪陵榨菜实力开挂、全年营收15.20亿元，而今年仅上半年就实现了10.64亿元的营收，令行业叹服！

3块钱1包的榨菜卖出200亿市值，周斌全也在用亲身经历向我们讲述了这样几个道理：

1. 再小的个体，也有自己的品牌，再小的品牌，也能闯出自己的一片天地。

2. 将一件事做到极致就成功了，正如马云说过，别跟他学习创业，跟隔壁卖饺子的老奶奶学习，这样成功更快。

3. 心急吃不了热豆腐，匹夫不逞一时之快，有时慢就是快，极致和专注最容易收获人生。