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近些年,食品行业迎来了大发展时期,食品行业发展尤为迅速,然而,其竞争也是相当激烈。而在进入新世纪之后,生产普遍过剩,广告对销售的拉动作用已经不太明显,终端的作用开始凸显,终端投入销售费用的5%,可以拉动30%的销售额甚至更多。
然而当前,大多数果脯、蜜饯企业还停留在为知名企业代工的阶段。据一位企业负责人表示,眼下大多数蜜饯企业还是缺乏过硬的精包装品牌,出售的只是初级产品,利润只有5%左右。江西齐云山营销总监万龙认为,产品包装的精品化可能是未来果脯、蜜饯包装发展的整体方向,蜜饯行业应该多向巧克力产业学习,几颗巧克力产品就能卖到几十元,而多数果脯、蜜饯却只能按斤来称,这其中除了产品文化塑造的问题之外,还与产品缺乏必要的包装有一定的关系。
事实上,在国内外的外销案中巧用包装行销的品牌已经很多。如好时巧克力的水滴状独特巧克力设计带给人眼前一亮的感觉,金色的包装更是使得产品看上去比较高档,不仅巧克力独立包装如此,连外包装也随着巧克力的形状变为水滴状,优雅的曲线带给人视觉和感受的统一,“小身材,大味道”,标识语不仅体现了好时巧克力包装的个性设计,还打出了好时巧克力的气场,带给人们视觉上的震撼,让人爱不释手。