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市场分析

星巴克销售停滞将重组和裁员方案

咖啡市场火热,但咖啡龙头企业星巴克的处境却似乎有些不妙，销售停滞的星巴克（Starbucks）首席执行官KevinJohnson在群发给媒体的邮件中宣布，星巴克将做出重大改变，调整公司组织架构，涉及从高层开始的裁员。这是星巴克为了扭转销售停滞不前详细>>

咖啡市场咖啡零售2018/9/26
今年中秋五仁月饼成最受欢迎的口味

现如今中秋节已经过去了，而且今年的月饼市场更前几年有所不同，今年中秋，五仁月饼不再被“嫌弃”，反而最受欢迎的口味之一。各种网红特产也缩短了他乡与故乡的距离，高邮咸鸭蛋、绍兴黄酒、奉节腊肉都成了网络上的热销产品。详细>>

五仁月饼肉松月饼2018/9/26
今年稻香村又有哪些营销?

稻香村是市面上比较有名的糕点品牌，其中最受欢迎的就是月饼。苏州稻香村公元1773年(清乾隆三十八年)在苏州创立，是国家首批认定的“中华老字号”及驰名中外的“稻香村”品牌创立者，历经两个多世纪的持续发展，至今已发展成为在全国拥有九大现代化食品生产加工中心，600余家专卖专营店，集研发、生产、销售为一体的现代化大型食品集团。详细>>

稻香村传统食品2018/9/25
“爱冒泡”的饮料是如何占据市场C位的?

饮料市场一直都在不断你的发展和变化，而且饮料的种类也不断的增多，就是希望能够满足不同消费者的需求。曾经含气饮料可能只是一种独特口味的选择，而今其变成了一种追求品质和新鲜感的生活态度。据凯度消费者指数家庭样组的数据显示，“冒泡”饮料（包括传统碳酸饮料、苏打水和气泡水）销售额的增长率是总体饮料和包装水市场增长率的三倍。详细>>

气泡水碳酸饮料苏打水2018/9/25
你知道坚果炒货的最新趋势吗？

现如今坚果食品越来越深受欢迎，而且很多的企业都不断的推出坚果食品。而且坚果市场发展也非常的快，那么你知道坚果炒货的最新趋势吗？详细>>

坚果食品坚果炒货2018/9/25
消费升级“冒泡”的饮料占居C位

随着时代的发展，消费者的深升级，据凯度消费者指数家庭样组的数据显示，“冒泡”饮料（包括传统碳酸饮料、苏打水和气泡水）销售额的增长率是总体饮料和包装水市场增长率的三倍。那这些“爱冒泡”的饮料是如何在竞争激烈的饮料市场中成功占据C位详细>>

碳酸饮料苏打水2018/9/25
雀巢剥离非核心资产拟15.5亿美元出售嘉宝人寿保险

雀巢在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商。日前，雀巢宣布同意将嘉宝人寿保险公司（Gerber Life Insurance Company，以下简称“嘉宝人寿”）出售给西南财团（Western & Southern Financial Group），交易额为15.5亿美元。详细>>

食品制造咖啡业务2018/9/25
市场瞬息万变风味奶、成人奶粉或将成为新宠

如今人们的生活水平提高，奶制品已经成为家庭中的必备品，近年来奶制品种类繁多，哪款饮品会成为市场新宠呢？下面我们就一起来了解一详细>>

风味奶成人奶粉2018/9/25
三大维度助力蒙牛数字化转型，阿里云提出解决方案!

随着乳饮料市场的逐渐发展，近期，阿里巴巴与蒙牛达成战略合作，双方在新零售、智慧供应链等领域展开深入合作，共同推动乳制品行业数字化转型，那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！详细>>

蒙牛乳业蒙牛牛奶2018/9/25
脆片、酸奶、奶昔谁能分食代餐市场？

随着社会不断的变化，我们的生活质量也不断的提高，有越来越多的消费者非常比较重视体重，因此减肥也越来越流行，而如今“代餐”这个词现在在食品圈很时髦，在食品行业，越来越多产品开始贴上“体重管理”“饱腹”“代餐”的标签。有数据显示，目前中国代餐市场规模已经达到200亿元，未来代餐市场规模将达千亿元。详细>>

代餐食品传统食品2018/9/25
月饼经济：“老问题”又似“新现象”卷土重来

月饼时中秋佳节必买的食品之一，月饼象征着团圆美满造，不可替代，也造就了月饼经济的火热。但月饼“节前备受欢迎、节后无人问详细>>

月饼经济月饼食品2018/9/25
酸菜鱼撬动大市场正演化出5个迭代方向

酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。一道菜开火一家店，以前有黄焖鸡，现在有酸菜鱼。因为方便面走进大众视野的酸菜，撬动了零售和餐饮两个亿级市场。北上广深四城的酸菜鱼餐厅，过去15个月里，详细>>

酸菜鱼经典菜品2018/9/25
天丝确定不再合作中国红牛真的会解散吗？

红牛(RedBull)是全球较早推出且较成功的功能饮料品牌之一。近日，有媒体报道，由于红牛维他命饮料有限公司（以下简称：中国红牛）的控股股东泰国天丝集团对严彬方面失去了信任，决定不再与之合作，中国红牛或将被撤销清算。但对于这一消息，详细>>

功能饮料能量饮料2018/9/22
三全食品面临转型升级难题

三全食品是一家以生产速冻食品为主的私营企业。“超市搞活动的时候我34.9元买了一袋三全私厨虾皇饺子，回家煮好准备吃呢，发现饺子边上有个红线头露在外面，心里超级烦，这么贵的饺子还出现这种问题，真是不应该”，市民李女士（化名）向详细>>

速冻食品虾皇饺子2018/9/22
国民气泡水神奇有何神奇之处?竟然股价飙升

如今的饮料市场一直都在不断的发展和扩大，而且一直都深受广大消费者的喜爱。其中气泡水发展非常快，1988年股神巴菲特斥资10亿美金购入可口可乐6.2%的股份，此后巴菲特几乎成了可口可乐的另类代言人，经常在镁光灯下喝可口可乐，而且据说他一天要喝五罐，最爱樱桃味可乐。详细>>

气泡水可口可乐2018/9/22
王守义十三香是如何做到8分钱利润年赚3亿！

从沿街叫卖到年入20亿民以食为天，食以味为先。在很多中国人眼中，调味品的代名词就是王守义十三香。王守义十三香的历史可以追溯到1959年，当时，居住在河南开封的回人王守义迫于生计，根据祖传秘方，研制出十三香调味品，沿街叫卖。详细>>

十三香调味品2018/9/22
这款饼干调动你所有的味觉美味停不下来

饼干是一款老少皆宜的食品，相信生活中很多朋友都比较喜欢吃，近年来随着人们生活水平提高的，人们对美食的要求也在逐渐升高，今年一详细>>

饼干食品创意饼干2018/9/21
新式茶饮如何抢占流量C位？

新式茶饮的目标用户群是年清消费者为主，人的生理特点在年轻时更愿意接受颜值高，甜度高，不苦涩的饮品。在新式茶饮更多的发展空间来自拥有“引爆”力量的新玩家，他们创造了一种与年轻消费群体发生联系的方式，并以此占领心智，成为品牌迅速详细>>

新式茶饮茶饮品牌2018/9/21
方便面趋势逐渐上涨给餐饮老板4个启发

随着时代的不断发展，曾被唱衰多年的方便面，如今趋势逐渐上涨趋势逐渐上涨，这些方便面食品企业都做了什么？上个月，康师傅、统一相继发布2018上半年财报，其中方便面业务收益分别为41.52亿元、111.34亿元，同比分别增长8%和8.4%。详细>>

方便面食品企业2018/9/21
饮料新品燕窝水品类创新，持续热销！

随着饮料市场的逐渐发展，近期，市场上出现了一款饮料新品，风靡市场，饮料新品燕窝水品类创新，持续热销，那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！详细>>

燕窝水饮料新品2018/9/21