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国内海洋生物产业发展方向：“蓝色食品”
蓝色食品又称蓝色海洋功能食品，是指以海洋生物为原料，采用现代生物技术生产的具有安全、高营养、高活性与特定生理功能的海洋生物制品。 详细>>
蓝色食品2014/2/21 -
乳企争相整合资源：应对即将出台乳业整合文件
国内乳业资源整合潮方兴未艾，多家乳企近日动作频频。有知情人士日前告诉记者，乳业整合的纲领性文件或将于本月出台。 详细>>
乳业2014/2/21 -
牛栏山酒厂作假环保数据遭曝光
央视2月19日报道，环保部华北督查中心在暗访中发现，北京牛栏山酒厂锅炉脱硫前的PH值作假，永远都是一个数。 详细>>
牛栏山2014/2/21 -
纳米食品：安全问题尚无定论
"纳米食品"到底是怎样的一类食品？是否物有所值？在保健和安全方面到底有怎样的作用？ 详细>>
纳米食品2014/2/21 -
雀巢产品质量问题：宣布召回美国市场问题食品
瑞士食品巨头雀巢公司美国分公司当地时间2月19日在其官方声明中表示，由于产品中所含的肉类材料属于美国农业部召回范围之内，所以公司召回两种Philly Steak产品和部分Cheese Hot Pockets产品。 详细>>
雀巢2014/2/21 -
儿童食品行业内幕：儿童食品大多“卖概念”
据悉，同样的配料和营养配比，添加些非必需的微量元素，再挂上“儿童”的标签，普通食品的价格就飞涨几倍。业内人士透露，儿童食品大多“卖概念”，主要贵在包装上。 详细>>
儿童食品2014/2/21 -
豆奶行业：急需带头大哥领头
在豆浆行业发展的黄金期，龙头老大维维股份却令人匪夷所思地一头扎进牛奶和房地产业务，白酒和煤炭经营"齐飞"，让人大跌眼镜。但这却为益海嘉里、永和大王等豆浆"后来者"在这个市场大展拳脚提供了机会。 详细>>
豆奶2014/2/21 -
洋河2013年业绩下降：净利下跌18.51%
据近日洋河股份2013年业绩播报：2013年全年洋河股份公司营业收入150.19亿元，同比下降13.13%，实现净利润50.15亿元，同比下降18.51%。 详细>>
洋河2014/2/21 -
白酒三巨头引领行业整合升级
白酒全面进入以大众需求主导的阶段，过去依赖招商和广告的模式难以奏效，区域品牌本地化聚焦发展已成趋势，能够在全国范围内发起增长的公司必须具备顶级的产品力和准确定位细分市场的强大品牌优势。 详细>>
白酒行业整合2014/2/20 -
教你正确认识常见食品添加剂
常用的食品添加剂主要就防腐剂、抗氧化剂、膨松剂、甜味剂、着色剂等几类，这些食品添加剂在面包，雪糕，巧克力，方便面，食用油，饮料等各种食品包装上都可以看到。其实，食品添加剂只要正确、规范使用，对人体是没有什么危害的。 详细>>
食品添加剂2014/2/20 -
国内首起牛羊乳并购案：飞鹤3亿豪饮“羊奶”
国内首起牛羊乳产业的大额并购落定。记者昨天获悉，飞鹤与国内最大的羊奶粉企业陕西关山乳业达成战略合作初步意向，前者斥资3亿元收购关山乳业70%股权。 详细>>
飞鹤2014/2/20 -
上海市食品药品监督管理局关于印发餐饮单位《行政处罚裁量指南（试行）》的通知(沪食药监法〔2013〕739号)
为确保食品餐饮环节行政处罚裁量的合理运用，维护公民、法人和其他组织的合法权益，根据《行政处罚法》、《食品安全法》、《上海市实施<中华人民共和国食品安全法>办法》、《上海市食品药品监督管理局行政处罚裁量适用规定》等法律法规规定 详细>>
食品药品2014/2/20 -
湖南省农业厅办公室关于印发《2013年农产品质量安全专项整治工作方案》的通知(湘农业办质〔2013〕73号)
为切实加强农产品质量安全监管，整治农产品质量安全重点隐患和突出问题，确保不发生重大农产品质量安全事件，我厅制定了《2013年农产品质量安全专项整治工作方案》，现印发给你们，请认真贯彻执行。 详细>>
农产品2014/2/20 -
最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定(法释〔2013〕28号)【2014-03-15实施】
《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》已于2013年12月9日由最高人民法院审判委员会第1599次会议通过，现予公布，自2014年3月15日起施行。 详细>>
食品2014/2/20 -
渗析：华润雪花豪饮茅台啤酒背后那些事
近日，贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司与华润雪花啤酒（中国）投资有限公司签署托管协议，华润雪花正式托管茅台酒厂集团啤酒有限责任公司，企业名称也变更为华润雪花啤酒（遵义）有限公司。 详细>>
茅台啤酒2014/2/20 -
长沙中档白酒营销：摸摸白酒的“腰”
通过对长沙“腰部”市场的调查我们可以看出，当地酒市竞争激烈，不仅地产品牌占据着相当一部分市场，而那些运作多年的外来品牌市场地位也不可动摇 详细>>
白酒营销2014/2/20 -
雪印婴幼儿奶粉正式在中国内地上市
日前，日本雪印惠乳业株式会社携旗下雪印婴幼儿配方奶粉在广州宣布，其澳大利亚原装进口的雪印婴幼儿奶粉正式在中国内地上市。 详细>>
婴幼儿奶粉2014/2/20 -
加多宝公益模式：将扶贫工作进行到底
多次大手笔投向公益慈善项目的加多宝，通过自己的探索和努力，发展出了具有自身特色的公益模式！ 详细>>
加多宝2014/2/20 -
广州食品安全：检出合成色素 严重可致癌
在对广州市生产领域炒货食品及坚果制品进行的日常抽检中，共抽取了74家企业生产的78批次产品，有18批次不合格。 详细>>
食品安全2014/2/20 -
“偶氮二甲酰胺”被禁用是因为安全问题吗
近日来快餐巨头赛百味宣布停止在面包中添加"偶氮二甲酰胺" ,使得公众对"偶氮二甲酰胺"给予了高度的关注，那么什么是"偶氮二甲酰胺"?赛百味为什么在面包里要用它？它有安全性问题吗？一时成为公众关注的焦点。 详细>>
食品安全2014/2/20