科研成果
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绝乖苹果醋富含果胶 有益身心
苹果醋是最近几年才上市的，自上市以来一直深受很多消费者的青睐。今天就为大家接受一款富含果胶的苹果醋，那就是绝乖牌苹果醋。 详细>>
绝乖苹果醋2016/2/15 -
食品检测体系中问题和解决措施
随着当今社会经济快速的发展，食品种类的不断增加，在生活饮食和食品加工中出现的食品安全问题也越来越多，这些食品安全上的问题导致了食品产业的发展缓慢甚至是停滞，也损害了我国在世界上的形象。 详细>>
食品检测体系2016/2/9 -
食品检测方法与应用实践
近年来，我国食品工业发展迅猛，然而，食品安全问题也日益突出，瘦肉精、地沟油、毒奶粉等事件不断发生，这些食物中含有着化学、生物和物力危害，严重的影响着人们的生活水平，危害着人类的身体健康，给我国的食品经济也带来了严重的损失。 详细>>
食品检测方法2016/2/6 -
排毒蔬果汁 或许是一个真正的机会
在香港中文大学商学院攻读MBA期间，聂晶晶曾喝过排毒蔬果汁。来到加州大学伯克利分校参加交流项目期间，她迷上了时尚的冷压蔬果汁。直到2013年的时候，排毒概念在中国还几乎闻所未闻，聂晶晶说，“当时我就想，这或许是一个真正的机会。” 详细>>
排毒蔬果汁2016/2/4 -
吃酱油皮肤会黑？专家：说法无科学依据
中国传统饮食文化中，常有“吃什么补什么”之说，因此有人担心吃黑褐色的酱油会让人皮肤变黑。那么--吃酱油会让人皮肤变黑吗？ 详细>>
吃酱油2016/2/4 -
食品分析及安全检测
随着我国社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，促使人们对于食品安全高度重视。以往的食品分析及安全检测技术主要是采用仪器分析和化学分析这两种方法，具有检测时间长、工作量大、成本费用高、样本有限等缺陷。 详细>>
食品分析2016/2/3 -
春节饮食：科学饮食才健康
一年一度的新春佳节又要到了。从年夜饭开始，高频率的美食不断地被呈现在人们面前。但专家指出，节日期间，在享受美味的同时还要讲究科学饮食，这样才能吃出健康，留住美好身段，让节日过得更加愉快。 详细>>
春节饮食 科学饮食2016/2/3 -
日本电子叉子能代替食盐？
据外媒报道，日本研究人员开发出一种电叉子，可通过电流刺激舌头味蕾，增强食物的咸味，因此有望代替食盐。 详细>>
日本电子叉子2016/2/1 -
麦芽糖醇和木糖醇有什么区别？
现在市面上有很多关于木糖醇食品，因为它是一种含有营养价值非常丰富的甜味剂，因此很多的消费者都非常的喜爱。而麦芽糖醇呢，也是一种新型的甜味剂，它具有非常强的吸收能力。那么麦芽糖醇和木糖醇有什么区别？ 详细>>
木糖醇2016/2/2 -
新疆若羌红枣价值几何？
新疆枣也是有很多种的，按地域一般分为三种：和田枣、哈密枣和若羌枣。和田枣个头较大，大的如鸡蛋大，呈椭圆形，两头大小不一。口感绵软香甜，甜中有淡淡的酸味，煮粥吃起来更甚，皮比若羌枣稍厚。哈密枣产自哈密地区，内地卖得较少。 详细>>
若羌红枣2016/2/2 -
回民为什么不吃驴肉
驴肉是我们生活中非常常见的肉类，也是很多汉族人喜欢吃的，回族人是不吃驴肉的。不同的民族有不同风俗和饮食习惯，对于一些少数民族来说习惯和风俗是非常重要的，回族人现在哪都有，他们在饮食习惯上也和汉族有很大的不同。 详细>>
驴肉2016/2/2 -
豆干的营养价值
豆干是现在市面上非常常见的一种休闲食品，是很多的消费者都非常喜欢吃的，现在在超市里也有各种 各样的豆干，很多的消费者喜欢吃，它有什么营养价值呢？ 详细>>
豆干2016/2/1 -
柑橘蜜的功效与作用
柑橘我们都知道，也是非常常见的，很多的人喜欢吃，那么柑橘蜜我想应该知道的人不是太多，对柑橘蜜也不太了解吧，吃的人更加的少。柑橘蜜就是蜂蜜采集柑橘花制作而成的，而且什么颜色的都有，有一种扑鼻的香气，吃着非常的香甜可口，还带有中酸酸的味道。 详细>>
柑橘蜜2016/2/1 -
什么是维生素功能性饮料
随着人们生活质量的提高，现在市面上的饮料市场也分为很多种，有果汁饮料、水饮料、乳饮料、茶饮料、功能饮料等等，最近几年还出现一种维生素功能饮料，在功能饮料的基础上又有一个很大的提升。那么现在很多的人多维生素饮料都不是很认识，我们就一起来看下。 详细>>
维生素功能性饮料2016/1/30 -
廿四味凉茶饮料缓解酒劲，让你精神抖擞
逢年过节，走亲访友，同学聚餐，餐桌上都少不了酒，下面就为大家介绍一款缓解酒的廿四味凉茶饮料，喝完酒喝一杯廿四味凉茶饮料，可以缓解酒劲，同时让你精神抖擞。 详细>>
廿四味凉茶饮料2016/1/30 -
蜂胶的作用与功效
随着生活水平的提高，人们对于健康的要求也越来越高，除了在平常的饮食中人们越来越重视营养的均衡之外，不少家庭还开始购买一些保健品来增强免疫力，让家人变得更健康。 详细>>
蜂胶作用 蜂胶功效2016/1/30 -
荔枝蜜的作用与功效
每当提起蜂蜜的时候大家并不陌生，但是如果问大家是否了解荔枝蜜，想必很多人都会哑口无言吧。不光是你，就连我也对荔枝蜜的了解不够充分，既然如此，我们接下来的时间就一起来了解一下荔枝蜜的作用与功效吧！ 详细>>
荔枝蜜2016/1/30 -
龙眼蜜的作用与功效
蜂蜜我们都知道，可以泡水喝，可以做甜点的时候放入一些，对身体是非常好的，很多的消费者都非常的喜欢吃，特别是女性。龙眼很多的人都非常的熟悉，也有很多的人喜欢吃，龙眼不单可以吃，还是可以做成桂圆的，并且市面上现在还有龙眼蜜. 详细>>
龙眼蜜2016/1/30 -
有机食品是什么意思
我们平时总是能听到有机食品这个词，但是有机食品是什么意思呢？或者说有机食品有那些特征呢？有机食品是对无污染食品的一个统一的提法，并没有明确的概念。 详细>>
有机食品2016/1/28 -
万亿宝玛咖饮料减缓老化、增进脑活力
现在人们的生活压力比较大，很多上班族都比较喜欢喝功能保健饮料，下面为大家介绍一款万亿宝玛咖饮料，玛咖（Maca）是生长在南美洲秘鲁安地斯山区的一种植物，是秘鲁人不可缺少的食物材料。 详细>>
万亿宝玛咖饮料2016/1/27