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现在有很多的食品都被称为是垃圾食品,本来有很多的消费者都非常喜欢吃的食品,一听是垃圾食品,有很多的人不知道到底还能不能吃了,是很多消费者都非常的不知所措。
近期,中国营养联盟副秘书长、中国营养学会会员王旭峰在自己的微博中晒出一张照片,照片中方便面、榨菜、香肠一一排列,照片说明写着:“这是我从烟台返京途中的一餐:方便面+榨菜+香肠!为何选这三种垃圾食品?,饿了,真饿了!第二,虽然出发前带了面包、牛奶、西红柿等食物,但这时很想吃点热乎的!第三,在高速路的休息区实在搭配不出健康的一餐!所以,营养师也是人,也吃垃圾食品,但一定会浅尝辄止!”
很多人不解,纷纷留言:营养师怎么也吃垃圾食品啊?
王旭峰说,自己这样做实属无奈,虽然大家都知道健康饮食,不吃垃圾食品,但是真的条件所限,少吃些也是避免不了的。但吃了这些垃圾食品,一定要找点蔬菜水果来弥补一下。
王旭峰选的是番茄和苹果。他告诉记者,西红柿里的维生素C可防止香肠中的亚硝酸盐与胺类物质合成致癌的亚硝胺。苹果中的果胶可以降低脂肪的吸收速度,并帮助身体排出毒素。西红柿里的番茄红素、苹果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、预防心脑血管疾病的功效。所以,如果你也无奈地吃了垃圾食品,不妨来个番茄苹果中和一下吧。
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