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扫二维码查看冷冻食品来源地

食品饮料新闻资讯 | 2015-12-29 16:41:29 By 贺小坏 阅读(1079)
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宁海县开启扫二维码查看冷冻食品来源地技术,凭借本地的“大数据”技术,根据冷库经营单位日常管理、行政处罚、行政移送等情况进行信用评级,将食品安全状况的冷库单位列入“红色勉励榜”,较差的列入“黄色警告榜”,严重违反食品安全的列入“黑色淘汰榜”,并适时予以公示,通过信用杠杆引导冷库行业良性发展。

同时,设计二维码管理功能,冷库经营者在销售的每批产品和散装产品上粘贴经营主体二维码,监管人员和消费者扫描包装箱上的二维码,能追踪食品源头信息。一旦发现问题食品,监管人员即可通过软件反向追溯,及时锁定同批次问题的食品去向,快速处置并发布预警。

冷冻食品

另外,针对辖区冷库数量多、分布散、隐蔽性高等特点,该局还特别绘制了冷库主体电子分布图,涵盖全县冷库的具体地址、联系人、联系方式等信息。“我们在日常巡查时,通过点击移动终端设备的电子分布图,能定位冷库地址,同时获取详实的监管信息,在检查时,又能实时录入检查结果。”巡查人员普遍评价说。

截至目前,该县已实现龙海、兴宁等农贸市场103家冷库登记备案,并对冷库日常管理、场所布局进行整改,促成市场内部环境全面改善。

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行业分类:食品 | 核心内容:冷冻食品
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