乳粉行业的垃圾公司必须被铲除

8月4日，食药监总局发布了《关于对6家婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全审计问题的通告》，通告详细列举了6家乳粉生产企业存在的问题，读罢令人心惊肉跳：这样的垃圾公司生产的奶粉能给小宝宝喝吗？

请大家记住这六家公司：陕西优利士乳业（现更名为陕西百跃优利士乳业）、河南金元乳业、黑龙江农垦多元乳业、黑龙江辰鹰乳业、黑龙江红星集团股份、黑龙江省肇州县摇篮乳业。

这六家公司的问题有多严重？

陕西优利士乳业：个别员工不经洗手、消毒、更衣，直接从应急门进出车间；存在微生物隐患；配方中未详细列明复合营养素具体成分；未按规定方法、频次监测清洁区内沙门氏菌、阪崎肠杆菌和其他肠杆菌的污染情况；未将不合格产品召回；三聚氰胺检验能力严重不足；伪造产量记录。

河南金元乳业：现场状况严重不符合生产许可条件，生产过程管理混乱，未将不合格产品全部召回；检验能力严重不足；三聚氰胺检验能力均达不到要求，且误差较大；没有产品检验的原始记录等必备生产记录；伪造产品配料与喷雾干燥记录。

黑龙江农垦多元乳业：企业厂区及周边环境卫生状况较差；个别员工健康证过期；物料防护设施不足，成品库没有通风、防蝇设施；使用一个配方生产两种以上产品；产品召回不全面，企业铅项目检验结果与实际值偏差过大；现场未能按照要求提供阪崎肠杆菌菌株；检验人员不熟悉胆碱的检验过程与所用试剂；伪造不合格奶样处理记录。

黑龙江辰鹰乳业：食品安全管理制度落实不到位；不合格产品的原因分析与实际情况不一致；不合格产品的维生素E检测数据异常，但未进行分析；未记录生产过程中出现的设备故障及处理措施；没有维生素E的使用记录；没有清场效果验证原始记录。

黑龙江红星集团股份：企业配料间台秤度不能满足维生素、矿物质等辅料称量要求；生产用水和氮气质量控制不到位；生产区域洁净度控制不够完善；食品安全管理制度落实不到位。对排查出的涉及其他批次的不合格产品未实施召回；生产经营记录不完整；伪造水处理记录。

黑龙江省肇州县摇篮乳业：生产用水为自备水源，无水处理设施；员工日常健康检查不严格；内包装工序存在人工使用小勺补充产品装量不足的现象，工鞋、粉塔布袋无清洗消毒条件；伪造生产经营记录情节严重，通过隐瞒部分不合格产品数量来逃避处罚；伪造不合格粉记录，将已销售的产量记录为生产过程中的不合格粉；伪造签名，为应对食品安全审计，临时补写不真实的生产记录。

这还只是摘录了调查组发布的部分问题。综合起来看，都是在生产经营过程中不规范，或者说根本不按照标准进行生产，从生产条件不具备、生产管理混乱、乳粉配方不按标准以及各种造假来看，这样的企业是垃圾。

现阶段，如果婴幼儿乳粉的安全关注度排第二的话，恐怕没有哪种食品敢说更受关注，在“食品安全大于天”的汹涌舆论中，在千万年轻妈妈的忐忑中，这些企业竟然胡乱生产，置千万婴儿口粮于不顾，这样的企业老板，还有没有良心？

从通告的直白描述看，这六家乳粉企业根本没有一点敬畏之心，可谓胆大包天，各种造假手段齐上阵，你们是生产饲料呢还是生产奶粉？

近年来，经过三鹿事件的教训，中国的奶粉行业整体在慢慢向好，有些乳粉企业已经达到甚至超过了国际标准，这也是不争的事实，但是，像这六家乳企还敢如此肆意妄为，挑战标准，践踏行业公信力，如果不予严惩，中国乳业还有未来吗？