国内洋快餐增长放缓食品安全问题是主因

来源：食品代理食品饮料新闻资讯　|　2015-08-07 09:16:09　By 菠菜　阅读(753)

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国际在线专稿：据路透社8月5日报道，中国目前拥有世界的餐饮消费市场，中国也是麦当劳投入快餐店数量第三多的。在过去10年中，麦当劳的销售情况一直平稳增长，然而从去年7月中国监管部门对于其在当地的肉类供应进行调查后，由于被指用过期肉生产食品，麦当劳的信誉遭到严重质疑，其在华销售也受到打击。

分析者表示，麦当劳、肯德基等洋快餐在中国销售受挫，主要因为食品安全问题。市场调查机构欧睿国际（Euromonitor）预测目前已经十分拥挤的中国洋快餐市场，其增长速度到2019年将放缓至4%，比10年前的增速缩小1/3。中国市场研究集团（CMR）的高级分析师本·卡文德（Ben Cavender）指出，那些选择不去麦当劳等洋快餐进行用餐的人大部分是家长和儿童，这类消费人群一旦离开，不会再回来。

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行业分类：不限 | 核心内容：食品安全

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