儿童食品种类繁多 营养价值遭质疑

食品安全一直是大家关注的对象，尤其是儿童食品的安全问题。家长为了让孩子吃到安全又营养的食品可谓不惜“血本”。基于大众对于儿童食品的种种要求，专业的“儿童食品”应运而生。在超市里，儿童酱油、儿童番茄酱、儿童牛奶、儿童面条等多种标注“儿童食品”的商品随处可见。那么，这些专业儿童食品是否安全，记者对此进行了走访调查。

走访 |超市内，儿童食品种类繁多

“这是专门为儿童设计的，口感好营养也丰富。”昨日，在开封市内的一家大型超市，当得知记者想要购买儿童牛奶后，销售人员立即推荐了两款外形包装精美、瓶身鲜艳娇小的儿童牛奶。销售人员告诉记者，这两款儿童牛奶一直是超市内销售很好的牛奶，很多小朋友都点名要喝这种牛奶，而一些家长更是几箱几箱地买回去。

在这个牛奶销售柜台上，记者发现，仅仅是一个品牌的儿童牛奶有3种之多，而销售人员对于这些儿童牛奶的推荐也于口感好。记者随意拿起一款儿童牛奶仔细查看，发现在配料中依然出现了阿斯巴甜、食用香精等食品添加剂。当记者询问销售人员，这些牛奶是否有宣传中补钙、补锌等特别功效时，销售人员表示儿童牛奶中大部分含量仍然是牛奶，补钙、补锌的作用肯定会有，但会不会比一般牛奶多不好确定了。而对于标榜健康营养的儿童牛奶中却存在添加剂的情况，销售人员则表示，这些添加剂都是食品添加剂，符合规定，儿童食用会不会对身体有影响，“加了这些酸酸甜甜的成分口感才会好，孩子们才会喜欢。”

在超市内的其他食品和调料区域，儿童食品也是随处可见，这些儿童专用食品多以娇小、可爱、鲜艳的造型吸引眼球。而记者仔细观察这些儿童食品后发现，这些所谓的儿童专用食品标注出来的产品配料和一般的产品配料并没有多大区别，一些产品配方更是一模一样，有的也只是产品外观上大小不一。

调查|大部分家庭购买过专业儿童食品

“我女儿特别爱吃这种蔬菜沙拉，这是专为儿童设计的，不仅有一般蔬菜的营养，还添加了许多儿童需要的其他元素，安全又健康。”家住鼓楼区的赵女士女儿今年刚满4岁，她和爱人都有一份收入良好的稳定工作，对于家中这个的掌上明珠，赵女士和爱人可是没少费心。赵女士告诉记者，平日里不仅严格要求女儿不能随意到餐馆内餐，即使是在家里，她也会为女儿精心准备饮食，“像面条、酱油、水饺这些我们都是单独为女儿准备的儿童食品，不会和我们大人吃的混在一起。”

在超市副食品区，赵女士选购了几瓶儿童肉松和牛肉干，对于相比普通产品高出一大截的价格，赵女士说她深信“一分价钱一分货”，“做得好、效果好，才会卖得贵嘛，再说是给女儿吃的，只要食品真的安全健康，贵一些无所谓。”

走访中记者发现，许多家庭都存在和赵女士家庭相似的情况，家中几个大人围着一个小宝贝转，什么都想给他们的，深信这些专门为儿童设计的儿童食品是安全健康的。市民张先生的儿子今年6岁，他给记者算了一笔账，每个月光为儿子购买儿童牛奶和儿童饼干这两项要花去几百元，更不要说其他儿童食品了，“如果真的是安全健康的儿童食品，价格高一些无所谓，最害怕的是花了钱又没让儿子真正吃到安全的儿童食品。”

提醒|并没宣传的那么神奇

那么，儿童专用食品有没有那些宣传中补钙、补锌、补铁等的特殊效果呢？“目前来看，这些儿童食品并没有达到宣传的特殊功效。”河南大学附属医院营养科主任余亚英告诉记者，儿童专用食品中所谓的含有高钙、高铁的成分，事实上并不是天然有效的营养元素，而是通过后期加工添加进去的一些营养制剂，而这些营养制剂是否能被儿童吸收，是否会对儿童成长带来良好效果仍然很难断定。“如果这些营养制剂儿童无法吸收，这些所谓的高营养食品恐怕会带来不好的效果。”

而对于安全健康的儿童食品该如何界定，记者了解到，目前我国并没有针对儿童食品的相关标准和要求。在28大类的食品生产标准中，只对第4大类乳制品中的婴幼儿配方乳粉以及第27类特殊膳食食品中的婴幼儿和其配方谷粉有生产标准。而这些在超市内广为售卖的标注有儿童食品的商品，也多为商家的一些营销手段，并没有宣传的那么神奇。

建议|正常摄取营养

“现在一些儿童食品销售情况不错，是因为厂家在生产时在食品里添加了增加口感的配方，而这些配方很大一部分来源于食品添加剂。”余亚英告诉记者，一些食品添加剂不仅不会帮助儿童摄取营养，相反，因为它们的存在，原本一些很好吸收的营养元素也在化学作用影响下被排出体外。

据余亚英介绍，儿童每天所需的营养元素主要还是来源于新鲜的蔬菜、水果、肉类和蛋类，所以家长们千万不要把营养的摄入寄托于这些商场内高价售卖、所谓的专业儿童食品。只要能保证孩子每天的三餐正常，在日常饮食中摄入均衡而丰富的营养，能满足孩子健康成长中的多种需要。“多样而丰富的三餐才是孩子们摄取营养的主要来源。”余亚英说。