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在刚刚结束的国务院食品安全委员会第二次全体会议上,国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽强调:“食品安全形势依然严峻,风险隐患依然存在,监管能力依然不足,保障食品安全是一场持久战。”为了打赢这场“食品安全的持久战”,中国食品科学技术学会自2010年起,在国务院相关部委的大力支持下,与国际食品科技联盟(IUFoST)、食品安全风险评估中心连续5年在京举办“国际食品安全大会”,五年大会借助三方人才优势与全球影响力,为中国的食品安全管理工作提供了借鉴,为政府、科技界、工业界搭建了交流的平台,受到国内外食品界同仁的高度关注。
据悉,“2015年国际食品安全大会”将于年4月22~23日在京举办,本次大会直面我国食品安全的三大热点、难点问题,即微生物污染、原料溯源、食品掺假,借鉴国内外专家智慧及企业的管理经验,为政府监管、行业发展提供技术支持和强大助力。值得一提的是,国内外企业的积极参会,不仅强化了企业作为食品安全责任人的担当意识,亦为共同维护食品安全注入强大合力。
2024/7/4至2024/7/6
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