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近期国内“减糖”之风尤为盛行,在这种市场背景之下,国际碳酸饮料巨头表现的尤为积极,推出了多款无糖饮料,虽然无糖饮品发力较猛,但难以抵挡可口可乐总营收下滑。
随着消费者对健康更加关注,以可乐为代表的碳酸饮料的销量近年一直在下滑,这一点重伤可口可乐,可口可乐在全球近75%的饮料销量来自其碳酸饮料业务。尤其是从2013年开始,可口可乐收入规模进入停滞期,业绩持续下滑持续近16个季度(4年)。2017年第四季度甚至出现36.6亿美元亏损。为了改变业绩下滑局面,从2014年至今,可口可乐开启了疯狂并购的模式,以此来完善产品链。2015年,厦门的粗粮王将饮料业务以4亿美元出售给可口可乐,自此可口可乐进军健康饮品领域。 碳酸饮料仍占可口可乐销售额的近四分之三,其想在“健康”饮品概念下实现转型,路还很长。
近年可口可乐似乎是下定决心对碳酸饮料进行改造。2017年可口可乐旗下无糖可乐零度宣布停产,取而代之的是零糖可乐,这款可乐已在25个和地区市场出现。去年,在“零度可乐”和“雪碧零卡”的基础上,推出“雪碧纤维+”。 前几年王老吉、维他奶以及星巴克旗下的星冰乐都推出了自己的低糖、无糖饮品,但是从目前来看市场反响平平,种种迹象表明无糖饮品还是需要一定的时间去发展才能被消费者所肯定和热情接受。